老街一景
乌江烧饼
老街一景
老街的匠人们
在乌江老街,
解锁
时光
位于皖苏交界处的乌江镇,曾因楚霸王项羽在此拔剑自刎、宋代女词人李清照留下千古绝唱《夏日绝句》而名扬天下。如今,铅华尽洗,唯有乌江老街还依然静静地伫立在驷马河边,连接着古往今来的脉络,展示出老街古朴淳厚的文化。
走进乌江老街,这里热闹依然,各色商铺的物品琳琅满目。虽然老街陈列的商品接近于乡村文化,但来往穿梭的不仅有扎着蓝头巾的农妇,还有穿着时尚的年轻女孩。孩子们在大人的牵引下在这里恣意玩耍,街头美食在这里依然生意兴隆。年轻的女孩拿着糖葫芦惬意地游逛,六岁的顽童吹着彩色的泡泡自在地旋转,老街的岁月在他们的带动下显得生机勃勃,毫不滞后。
乌江老街的兴旺不只体现在穿梭的行人上,还有香飘十里的老街特色小吃——乌江霸王酥、乌江烧饼等。霸王酥原名蛤蟆酥,相传是项羽兵败乌江时饥渴难耐,恰巧有一卖蛤蟆酥的老翁将此酥献给项羽充饥,项羽尝后连赞好酥,后人为纪念项羽,将此酥命名为霸王酥。霸王酥酥松脆香,油而不腻,千年传承至今,被世人所爱,常作为馈赠佳品赠与亲友。同时乌江老字号陆记五香花生米和乌江烧饼也颇有特色,其色泽口味为一绝,来到老街,必然要购买这三种美味小吃,才不枉到此一游。
乌江老街的街道成十字纵横,建筑多是低矮陈旧,小巷深深,收藏着岁月的痕迹。狭长的青石板路面被磨得光洁明亮,两边刷着新漆的旧门板顽固地刻印着时代的印鉴,像一部时光机,让走在巷子里的人恍若进入了时光隧道。老巷子的风永远不急不缓地吹着,老房子的屋檐始终不高不矮地悬着,骑着自行车的老人,一如这巷子般深沉而缄默,不慌不忙地从身边骑过,留下了一首岁月的歌。
■文图通讯员 秦祖泉 朱根莲
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