马鞍山“学生饮用奶”试点启动 三县三区首批8所试点学校6500余名中小学生喝上健康学生奶

学生在奶屋取奶。

学生奶外观

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10月8日，马鞍山市“学生奶饮用计划”试点工作正式启动。在上午两节课后的大课间时间里，三县三区8所试点学校的6500多名中小学生，在学校的统一安排下，顺利地喝上了一盒健康又营养的学生奶。当天，记者走访了试点学校之一的湖东路第二小学，见证了这一试点工作的开展情况。

8所试点学校专用奶屋建设保证饮用安全

青少年儿童是祖国的未来，市委、市政府高度重视中小学生的营养健康，今年6月，市政府出台了《关于在义务教育阶段学校推广“学生饮用奶计划”的实施意见》，本着“政府引导、政策扶持、学校组织、学生自愿、安全第一、质量至上、严格准入、公平竞争、规范管理、稳妥推进”的原则，自今年秋季学期在全市规范有序推进“学生饮用奶计划”试点工作，为全面实施“学生饮用奶计划”奠定基础。

“我们选择了全市8所学校作为试点，试点工作时间是2018年10月8日到2019年6月30日，通过公开招标，最后由内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司为全市‘学生饮用奶\’试点学校供应商。”市学生资助管理中心主任甘正梅介绍说，8所试点学校分别是含山县环峰四小、和县历阳三小、当涂县城郊中学、花山区湖东路二小、金瑞初中、雨山区育才小学、第十二中学、博望区新市中心学校。根据市教育局“学生饮用奶”采购项目公开招标结果，学生奶中标金额为每盒2.5元。学生自愿按学期实际在校天数一次性征订交费饮用，供应商按周统计配送至学校，并为试点学校按照国家标准建设了专用奶屋，使学生奶的储存达到国家要求的标准，保证学生的饮用安全。“目前，8所试点学校共有6581名学生订购了学生奶，平均订奶率达到了70%以上。”

10月8日上午8时刚过，一辆“学生饮用奶计划”配送专车便开进了湖东路第二小学的大门。身穿红马甲，来自蒙牛公司的配送专员将牛奶有序搬送进学校的专用奶屋。

记者在湖二小专用奶屋看到，崭新的奶架上，一个个绿色的篮子整齐有序地摆放着，上面分别标有班级名称和配送数量，在奶架最上层还有两个塑料盒子，分别是留样箱和零包箱。奶屋进门处的桌子上，除了奶制品产品检验报告单外，学生奶到货验收表、班级领奶表、拜访记录表也是一应俱全，相关制度如“安全饮奶小课堂”、“领取分发制度”、“储存管理制度”和“学生奶专管员职责”也全部实现了上墙。此外，奶屋里还配备了智能恒温加热箱、紫外线灭蚊灯、温度湿度计、捕鼠夹、灭火器等。标准化的奶屋建设，为学生安全、健康饮奶提供了有效保障。

首日试喝平稳有序天气转凉将加热饮用

“叮铃铃……”随着铃声的响起，两节课后的大课间时间到了。排着有序的队伍，湖二小各年级、各班级的学生代表来到奶屋领取牛奶。学生奶专管员齐玲老师一边指导同学们有序登记，一边帮助同学们领奶。

“我主要负责学生奶的保管、分发和登记验收工作，我觉得这个‘学生饮用奶计划\’非常好，在孩子们的早餐和午餐之间有了一个非常有效的营养补充。”身为学生奶专管员，齐玲还是湖二小的保健教师。她说，从孩子们目前的健康和营养状况来看，大部分孩子的情况是好的，但由于饮食、作息和身体自身原因，也有少数学生存在营养不良的状况，若能每天补充一盒牛奶，长期下来，对孩子的健康成长是十分有益的。

“味道和平时喝的纯牛奶差不多，现在和同学们一起喝很开心。”湖二小403班学生陈希妍说道。

作为学生家长，看到女儿开心地喝着牛奶，603班程欣宁的家长丁女士高兴地说：“‘学生饮用奶\’计划真的是一个功在当代、利在千秋的大好事，对正处在身体发育过程中的青少年儿童们来说是一项大福利。”作为家长，丁女士十分支持和看好这个计划，并希望能早日实现在全市的推广。

一盒奶饮用完后，只见同学们在老师的引导下，将奶盒压扁压平，统一回收至学校专用的回收箱里，既干净又环保。

随着天气日渐转凉，牛奶怎么加热呢？对此，湖二小总务处副主任钱彬告诉记者，当室温低于10摄氏度时，学校将使用奶屋中配备的智能恒温加热箱对所有学生奶统一进行加热，保证每位同学都能喝上热乎乎的牛奶。

专属牧场专属工厂生产严把学生奶质量安全关

记者看到，每一盒学生奶的包装上均印有一个红色的“学”字标，“学生饮用奶”几个大字也十分显眼。据市蒙牛乳业（马鞍山）有限公司副总经理关英杰介绍，蒙牛学生奶是经中国奶业协会认证许可、国家倡导的定点学生奶生产企业，专供学生在校饮用，禁止在市场销售。

“蒙牛学生奶采用专业牧场、专仓收奶、专罐储存、专用设备、专人操作的五专方法，品质不亚于特仑苏。”关英杰表示，蒙牛自2007年开始首推校内规范操作项目，规范了从征订、配送、存储、领取、分发、饮用及回收七个流程，让孩子喝得安全、喝得放心。“马鞍山蒙牛还没有学生奶生产线，我们的牛奶是从最近的河南焦作统一配送过来。”关英杰介绍，当前，蒙牛正在与市经开区洽谈对接，积极筹划五期项目建设，布点长三角学生奶生产线，辐射安徽乃至长三角地区。

“市教育局还将联合市食品药品监督管理局加大督查力度，确保学生饮用奶质量和安全。”甘正梅表示，市教育局也将积极总结试点工作经验教训，并根据试点情况探索推广乃至覆盖全市中小学校，让更多的中小学生受益。文图/本报记者黄莹通讯员钟先宝许静

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