世界杯期间当涂加强食品安全保障

本报消息记者董磊通讯员周建军报道夏季是食物中毒事件的易发时段。眼下世界杯激战正酣，球迷看比赛自然少不了喝啤酒、吃夜宵。为防范发生食物中毒事故，当涂县市场监管局多举措加强对食品安全的监管，确保公众饮食安全。

据了解，当涂市场监管局加强对夜市大排档、烧烤店、龙虾店、火锅店等场所的检查力度，重点检查海鲜、小龙虾、烧烤、酒类、自制饮品、火锅底料等热点消费品种，突出对食品采购、易腐食品贮存、凉菜等高风险食品制作、餐具清洗消毒等环节的检查。同时，督促经营者依法依规在准许的经营范围和场所内开展营业活动，采购新鲜的食材进行加工，尽量不提供生食海鲜，烧烤卤菜应烤熟煮透后方可提供给消费者食用。当涂市场监管局提醒球迷们在世界杯期间养成良好的饮食习惯，避免发生食源性疾病。在外就餐时选择有许可证、食品安全信誉度较高的场所就餐。如就餐后出现恶心、呕吐等症状时，应及时就诊，并拨打12331向监管部门举报。

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