“食品快检”进市场市民吃得更放心

本报消息记者董磊通讯员周建军报道2月6日，当涂县市场监管局组织食品安全快检员，携带快检设备深入城乡集贸市场、大型商场超市等10个年货销售集中场所，对各类食用农产品开展快速检测。该活动进一步提升了消费者的食品安全意识和自我保护能力，营造了人人参与、共同监督的食品安全环境。

活动现场，快检员首先介绍了食品快速检测范围、检测项目、基本原理和操作流程，然后对蔬菜、瓜果、水产品、肉制品、植物油等开展了农药残留、孔雀石绿、瘦肉精等项目的快速检测。许多消费者踊跃将刚购买的食用农产品送来检测，看到结果符合标准后都露出了笑容。此次活动，共接待市民咨询150余人次，免费接受市民申请快检30批次，现场抽样20批次，检测结果均为合格。活动现场，共发放《食品安全宣传手册》、《食品选购知识问答》等宣传资料500余份。

随着食品安全民生工程的快速推进，目前当涂县正式投入使用16个食品安全快速检测室，为全县人民“舌尖上的安全”再添一道“防火墙”。快检室能够对农药残留、非法添加物等多项指标进行快速分析、检测及初步筛查，为食品安全监管提供了技术支撑，为保障食用农产品安全发挥了积极作用。

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