“安徽食品第一镇”将办年货会

本报讯 2月8日至2月9日，与芜湖相邻的当涂县黄池镇，将举行一年一度的年货节。黄池镇历史悠久，是全国特色小镇、安徽食品第一镇、芜马城市组群发展的11个小城市之一。在今年的年货会上，当地的传统食品产品将一一展示，带来浓浓年味，感兴趣的芜湖市民可前往采购。

黄池是千年古镇，素有“九街十八巷”之称，自古水上交通便捷、商贾云集、物产丰富，原居民对各类小吃的制作情有独钟，世代相传，明清时期逐步形成了“四坊”，改革开放后发展成现代食品企业。黄池食品以“酱”为核心元素，以“酱干”等佐餐类食品享誉大江南北，“金菜地”系列产品就是黄池食品的代表。

2月8日—9日，黄池镇将在稠塘·凤凰商业街举办2018黄池年货会活动，活动内容包括：“办年货寻年味”传统食品产品展销；“农家秘制私房年夜菜”展示——黄池名优土特产展销；“传统手工年俗美食”现场制作活动暨非遗传承人手工食品制作技艺现场展示；“最具年味”传统菜肴烹饪秀活动；“迎新年·春联送福”等活动。届时，50多家企业将带来数百种传统年味美食进行展示展销。

记者 马正超

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