螃蟹育苗选“爸妈”

为进一步提升螃蟹苗种质量，近日，当涂县在塘南水产大市场专门召开了大规格亲本蟹选育现场展示会，此次亲本蟹按照中华绒螯蟹遗传性状来选育，共选育了大规格亲本蟹1437只，其中公蟹420只平均规格210克以上，母蟹1017只平均规格150克以上，预计明年可产优质大眼幼体2500斤。 此举一下子吸引了大陇、乌溪、塘南及高淳等地的蟹苗养殖户20多人前来。

这几年，蟹农们心里越来越明白这一点——蟹苗品质直接影响养蟹效益。连日来，乌溪镇蟹农们已经为培育蟹苗忙活开来。海平水产养殖专业合作社负责人陈祖平说，今年蟹苗行情比往年都要好，每公斤涨了近20元，拇指甲一般大小的蟹苗每只能卖到7毛钱。养殖户鲁春宝去年养了70多亩田的蟹苗，价格不错，今年又增加了20多亩蟹苗田。蟹苗培育每亩收入逾万元。

号称“中华蟹苗第一镇”的乌溪镇，蟹苗培育基地2万亩，年产蟹苗4亿只，创产值2亿多元。七房村在该镇最早成立蟹苗专业公司和合作社,今年年初注册“七房蟹苗”品牌,该村正按标准化要求,致力于将基地建成省级标准化蟹苗基地。每到春天，乌溪镇的小蟹苗就亮丽登场，田间地头挤满了来自鄂、湘、赣、鲁、苏、浙、皖等7个省的养蟹户。

由大养蟹向养大蟹转变，已成为近年来当涂蟹农的不二选择。湖阳乡均庆村蟹农徐金根说，养蟹不看数量看个头，个大才能卖出好价钱。以母蟹为例，规格二两五每斤才38块钱，三两的一下飚到110块，三两五170块，四两干脆论只卖，每只100块。台阶式的价格可乐了老徐，今年他养的三两以上大规格蟹比去年翻了一番，50亩蟹塘捞出60万元的毛收入。

“想要养大蟹首先要有好蟹苗，这就是为螃蟹选‘爸妈\’的原因。 ”当涂县水产局局长陶顺宝介绍说，“以往三两以上的螃蟹产量不足总产量5%，过了育苗关可达40%。 ”

正是育苗选“爸妈”，才使得当涂螃蟹养殖近年来得以迅速发展壮大；今年，又一个丰收年，螃蟹总产量可达1.4万吨。

不仅如此，当涂产的螃蟹“巨无霸”也是长江后浪推前浪。该县每年都要举办“蟹王蟹后争霸赛”；今年，一只重达480克的雄性螃蟹受封“蟹王”，一只重达342克的雌性螃蟹受封“蟹后”。就连在全国擂台上，当涂螃蟹也足够分量——在日前上海举行的全国河蟹大赛上，当涂选送的螃蟹，获优胜奖。

当涂县乌溪镇蟹苗产业集螃蟹亲本选育、沿海定点繁殖、生产技术服务、蟹苗销售服务的产业化链条已经形成。该镇从事蟹苗产业的农户5000多户，占全镇农业总户数的8%以上；目前，亩均扣蟹产量达200公斤，亩均纯利润7000余元。全镇农民人均纯收入9000元中有一半来自于蟹苗产业。 吴黎明 王文生

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