四川第七届茶叶开采活动周启动仪式在纳溪举行 比拼采茶手艺 品味纳溪茶香

手工炒茶比赛选手正在认真比赛

启动仪式前进行了茶叶采摘比赛

现场花絮

◎ 田梓辛 川江都市报记者周菁

本报讯昨日，四川省第七届茶叶开采活动周在纳溪区大渡口镇玉村湿地茶谷茶文化广场拉开序幕,这标志着四川茶叶进入采摘盛季。

启动仪式前，护国镇梅岭村黄石塔茶叶基地举行了采茶技能比赛。

启动仪式上，举行了“2018中国茶业百强县”“四川茶业十大特色优势县”“中国最美茶文化传承人”“泸州市十大先进茶产业科技工作者”“泸州市十大先进茶叶企业”“泸州市十大最美茶园基地”“十大茶叶采摘能手”等颁奖活动和项目合作签约仪式。

据了解，纳溪区已建成现代茶叶标准化基地31.2万亩，年产茶叶2万吨。纳溪区运用大数据、“互联网+”等平台手段,大力发展茶叶电子商务,实现线上交易近千万元，带动茶农人均增收3500余元。“纳溪贡茶”走进人民大会堂、人民网演播厅，“那溪那山”“瀚源雪芽”“云雾香片”等众多品牌在国际、国内大型茶业博览会上多次夺得大奖，“纳溪特早茶”获得农业部农产品地理标志保护认证，成为中国—欧盟地理标志互认产品。纳溪区先后荣获“中国特早茶之乡”“中国名茶之乡”“全国休闲农业与乡村旅游示范县”“全国特色茶旅资源区”“全国十大魅力茶乡”“全国特色茶旅资源区”等荣誉称号，成功跻身“全国100个重点产茶县（区）”“全省茶产业10强县（区）”行列。

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打造茶品牌讲好茶故事

◎ 川江都市报记者 周菁

本报讯在昨日的启动仪式现场，四川省政府参事涂建华接受记者采访，就如何发展好茶产业提出了自己看法，并对纳溪特早茶的发展给出了建议。

涂建华认为，茶产业高质量发展首先需要打造品牌，包括企业品牌和产品品牌。川茶历史悠久，应该在讲好川茶文化故事上下功夫，同时也要在茶叶与健康方面加大宣传。茶产业的发展，既要有大众化的方向，也要有个性化的目标，根据不同人群的消费习惯细分市场，创新产品。做茶的人不能只考虑“我怎么做茶”，而是要了解消费群体，根据消费者的需求做茶。川茶要精制也要精致，要用精制川茶来满足人民群众对精致生活的需求。

涂建华说，每年举办采茶周活动，就是向大家宣告，四川省的茶叶开采了。纳溪特早茶的优势除了采摘时间早，优良的自然环境带来的优良品质也是它的优势。从目前的情况来看，纳溪特早茶企业太分散是它的短板，如果能抱团面向市场，将更具竞争力。另外，纳溪人一方面应该勇敢地“走出去”卖茶，同时也要“引进来”，吸引一些贸易出口企业到纳溪来建厂，把纳溪的茶带到全世界。

茶技

◎ 川江都市报记者 周菁 摄影报道

昨日上午，天空下着蒙蒙细雨，有些冷，但一场关于“茶”的比拼却让纳溪区大渡口镇玉村湿地茶谷茶文化广场和护国镇梅岭村黄石塔茶叶基地“热气腾腾”。

在护国镇梅岭村黄石塔茶叶基地，参加茶叶采摘比赛选手们比的是快。 “湿茶叶有点粘手”，一位来自叙永代表团的参赛选手一边飞快地采摘嫩芽，一边感叹天气影响发挥。虽说下雨有些影响速度，但在选手利索地一摘一放之间，她们腰间的竹兜里很快就积起了不少青叶。

比赛刚完，老姜赶紧背着背篼走进了茶山，以不亚于比赛选手的速度采摘起来。老姜说，自己是坝心底下的村民，利用空闲时间，帮着茶老板采茶，“一年下来，采茶的工钱大概能挣几千元”。除了家里的活，还能利用空闲时间挣钱，这让老姜很满意。在她看来，茶叶确实让大家得到了实惠。

大渡口镇玉村湿地茶谷茶文化广场上，更是一场“热气腾腾”的比拼。

参加炒茶比赛的选手们一字排开，绿绿的鲜叶下锅，压翻揉搓，选手们的手法各具特点，吸引了众多观众。翻炒间，伴着绿叶“啪啪”的轻响，一阵阵茶叶的清香弥散开来。

另一边，各家茶企向大家展示出自家的特色茶叶。捏一小撮茶叶，放进玻璃杯里，将沸水冲入，杯子中缓缓升起的热气带着清郁的茶香，总能吸引过往的人驻足品尝。

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