本报讯 (金其云 记者 庞山岚 孔芒)
“我的油是纯天然绿色食品,20元一公斤,不讲价。”9月10日,在泸州市纳溪区白节镇农贸市场“夫妻香油坊”里,闻香而来的顾客让油坊主李宁忙得不亦乐乎。
27岁的李宁,家住白节镇回虎村3组,妻子刘丹是叙永县人,大学期间是同班同学,毕业于重庆化医技师学院。2012年,夫妻二人回到老家打算找点事做。
“现在,不少贩子把地沟油、劣质油处理后充当食用油出售,老百姓对食用油越来越不放心。”2013年5月的一天,李宁无意间听到赶集群众议论。说者无意,听者有心,李宁顿时萌发在镇上开一间“香油坊”的想法。
说干就干。李宁用一个月时间走遍了周边乡镇,了解了油坊市场行情和油菜籽的进货渠道,到一家专业榨油坊学习榨油技术。8月,李宁的“香油坊”就开张了。
开业初期,由于炒料技术不过关,李宁榨出的油在油量、色彩和出油率都存在问题,第一批油就亏损了1000多元。于是,李宁又到邻镇榨油坊学习炒料技术,并在网上找解决办法,终于掌握了炒料技术。开业第一个月,“香油坊”直接经济收入近8000元。
“开油坊还有一个优点是没有废弃料,榨完油剩下的菜饼是优质的鱼畜饲料和肥料,每公斤能卖两元还很抢手,一年下来也是一笔可观收入。”李宁说,自己选择的路,干起来有劲。明年准备扩大规模,增加一倍的油坊业务。
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