“四川餐饮名店”五味轩鱼火锅泸州新店17日试营业 五味轩新店开业 匠心打造，致泸州敬火锅

广告

日前，笔者从“四川餐饮名店”四川五味轩餐饮有限公司获悉，公司在江阳区酒城大道四段117号1栋楼倾情打造的五味轩鱼火锅泸州新店，将于1月17日开始试营业。

据相关负责人介绍，新店的招牌菜品以生态甲鱼为主打，千岛湖大鱼头为代表，融合泸州经典饮食文化的泸州鱼火锅，这将是酒城市民宴请宾朋的又一好去处。

历史文化致泸州敬火锅

以泸州历史文化为背景，创作主题包间：致泸州，敬火锅。用泸州老八景：“宝山春眺、白塔朝霞、海观秋凉、琴台霜操、方山雪霁、余甘晚渡、东岩夜月、龙潭潮涨”，泸州印迹“南定楼、会江楼、钟鼓楼、龙透关、紫云宫、佳记酒酿”，泸州寻味“小米滩”来命名15个雅间。

让食客通过雅间内布置的泸州历史文化景观，欣赏、回忆、领略老泸州厚重的历史文化底蕴。

品质鱼鲜吃得安心放心

以生态甲鱼为主打，呈现不同的小河风味。

每一条鱼都是精挑细选，现点现杀，保证鱼肉鲜嫩的口感。严守时节，注重品质，明档厨房，现场炒制底料，让食客吃得安心、放心。

五味有鱼宴请首选之地

30年来，五味轩以“五味有鱼，鲜宴人生” 的吉庆文化理念，精心打造经营特色鱼火锅。

如今已成为人们举办寿宴、升学宴、商务宴和聚会的优选之地。

匠心精神成就知名品牌

五味轩始于1992年，30年来一直以稳健的步伐向前发展。2000年10月，四川省政府首批授予“四川餐饮名店”称号。2003年1月，“中国饭店协会”授予五味轩的“爽鱼头火锅”“黄辣丁火锅”为“中国名火锅”，现为“全国绿色餐饮企业”。

创始人肖守健先生，30年如一日，以不懈追求完美的匠心精神不断探索，成就了五味轩鱼火锅五味俱全至鲜的奥密。30年历史积淀，让五味轩成为了泸州市家喻户晓的知名火锅品牌。

曹卫兵

新闻推荐

泸州市人才住房保障实施细则公布 买房最高补助200万元/人

政府补贴袁为连/制图日前，泸州市委组织部、市财政局、市人力资源和社会保障局、市住房和城乡建设局联合下发关于印发《泸...

泸州新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播泸州正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。