郎酒吴家沟二期、二郎·红滩生态酿酒区正式投产新产区重阳投产 郎酒迎来历史最高产能时期

“郎酒重阳下沙”书法题词

嘉宾们体验下沙环节

“下沙咯！”10月14日，农历九月初九，郎酒吴家沟生态酿酒区车间。伴随着请水、进粮、填粮、润粮、拌粮、上甑、摊晾等传统下沙环节逐一进行，车间内蒸汽腾腾，一派热火朝天。端午制曲、重阳下沙、恪守古法、顺天应时。新一年度酿造盛事的开始，传递着郎酒人对极致品质新的追求。

2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟二期、二郎红滩生态酿酒区投产仪式在郎酒庄园隆重举行，千余名嘉宾齐聚赤水河畔，共同见证这具有标志性意义的一天：经过20年的建设，郎酒终于迎来了见证4万吨酱酒投产的重要时刻。

9年匠心技改续创产能高峰“再造百亿酱香郎酒”更进一步

端午制曲，重阳下沙，这是郎酒人千百年长期摸索总结出来的一套独特的时间法则，凝聚了无数酿酒人的智慧和心血。10月14日上午10时30分许，吴家沟生态酿酒区15号车间内一切就绪，鼓声阵阵，酒旗飘扬，静待投下2021年第一批红粮。

金秋十月的郎酒庄园，迎来了吴家沟二期、二郎·红滩生态酿酒区投产的历史时刻，标志着郎酒4万吨优质酱酒产能全面投粮、投产，郎酒迎来历史最高产能时期。

吴家沟生态酿酒区坐落于赤水河左岸酱酒黄金产区，是郎酒庄园五大核心生态酿酒区之一，历经9年匠心建设，如今已形成千亩生态酿酒区，34栋酿造车间、3栋制曲车间、近2000口窖池，共6万吨制曲产能。

2020年重阳，吴家沟生态酿酒区一期已经建成投产，时隔一年，吴家沟生态酿酒区二期顺利投粮，预计全部建成后，年产值可达200亿元，相当于再造一个百亿酱香郎酒。

二郎·红滩生态酿酒区，临赤水河科学布局，8栋厂房已全面建成，400口窖池，年投粮产能6000吨，占据海拔350米的黄金酿酒高地。

郎酒集团董事长汪俊林表示，2002年至2021年，郎酒历经20年的艰辛扩产、储酒之路，在今天正式见证4万吨酱酒产能的投粮、投产，4万吨投产将彻底奠定郎酒未来大发展的基石，预计明年重阳，郎酒五大生态酿酒区全部建成后，郎酒酱酒产能将达到5.5万吨。

酱香基酒储存规模不断攀升郎酒产学研用取得可喜进展

除了产能不断提升，遵循郎酒近年来“一慢两快”的产能、储能、销售匹配原则，其酱香基酒储存规模也实现不断攀升。

据汪俊林透露，当前郎酒酱香基酒储存老熟已达15万吨，按照现有生产、销售规模，预计2027年可实现30万吨老酒储存规模，在白酒尤其是高端酱酒领域占据行业重要位置。

“30万吨不同年份的基酒，通过生、长、养、藏四个阶段的严格存储老化，将成为郎酒未来高质量发展的压舱石。”汪俊林表示，届时年产5.5万吨，库存30万吨高端酱酒，是郎酒坚持“正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒”的具体体现，更是郎酒占领市场的利器。

品质是郎酒的核心竞争力和发展根本动力，依托赤水河生态基底匠心打造的五大生态酿酒区，正是郎酒长期践行“正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒”理念的生动体现。

重阳活动期间，郎酒品质研究院专家委员会成功举行了2021年度工作会，汇报上一年度工作进展并部署后续研究方向。

2019年成立的郎酒品质研究院是行业首家以品质命名的研究院，以提升品质、打造品质为宗旨，通过搭建“产学研用”平台，在全酿造链用科技赋能推动品质的提升和传统产业的升级。

“经过一年多的工作，研究院许多科研成果已经应用在生产过程之中，包括“郎糯红19号”郎酒专用酿酒高粱、制曲微生态构建等项目都取得了可喜进展。”江南大学副校长、教授、中国酒业协会副理事长徐岩表示，未来，郎酒品质研究院将进一步聚焦郎酒品质的解析、品质的控制和品质的表达，产生出更加丰硕的科研成果，酿造出更美味的醇香郎酒，助力郎酒高质量发展。

积极服务社会投身振兴乡村带动10万革命老区农村家庭走向共同富裕

当前，泸州正全力打造千亿白酒产业集聚区，作为泸州最重要的“两瓶酒”之一，郎酒感恩于各级党委、政府的正确领导，坚持守法经营、积极服务社会、投身振兴乡村，融入共同富裕。

“年产5.5万吨，库存30万吨高端酱酒，是郎酒实现快速发展、占领市场的自信，也是郎酒未来对地方经济、社会发展的最大支持。”汪俊林表示，2002年至2021年，郎酒实现累计交税近230亿元，预计2023年税收可达100亿元。依托吴家沟生态酿酒区和二郎·红滩酿酒区的投产运行，直接新增4000个就业岗位，并且通过一二三产业联动，带动10万革命老区农村家庭走向共同富裕。

泸州市委常委、副市长戴春爱在致辞中表示，作为全国重要的白酒生产基地，今年1-8月，泸州全市规模以上酒业实现营收620.4亿元，同比增长18.7%；利润总额119.6亿元，同比增长47.1%。其中，郎酒销售和入库税金均实现大幅增长，为全市经济社会发展作出了重要贡献。

凭借强大的产能、储能基石，依托独具特色的赤水河左岸郎酒庄园，郎酒有信心也有能力实现三大目标：在白酒行业具有重要地位；与赤水河对岸的茅台各具特色，共同做大高端酱酒；把郎酒庄园打造成白酒爱好者的向往之地，世界一流酒庄。

离墨

广告

新闻推荐

铭记使命 吾辈更强 泸州市梓橦路学校开展主题教育活动

◎彭方敏川江都市报记者屈德辉摄影报道国庆前夕，泸州市梓橦路学校在学校会议中心开展了“爱国旗、敬国徽、唱国歌”主题教...

泸州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离泸州再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。