走进食堂 品尝膳食 江阳区蓝田幼儿园开展家长开放日活动

家长开放日活动

为增进家园沟通，进一步促进家长对幼儿膳食及幼儿园食堂食品安全管理工作的了解，3月11日下午，江阳区蓝田幼儿园本部和分园19名家委会代表走进幼儿园食堂，从实地参观、原材料采购索证索票、座谈讨论、试尝试吃、反馈等环节全面了解了幼儿园食堂食品安全管理情况。

家委会代表分别参观了本部和拥军路分园的食堂，并深入了解了食品从采购、验收、储存、加工、留样、餐具消毒、废弃物处置等环节的安全管理；代表们积极参与座谈讨论、了解了幼儿带量食谱的制定原则和方法、并试吃了部分菜品，体验了孩子的在园生活。园长黄明碧向家委会代表汇报了幼儿园的食堂食品安全管理、幼儿园特色教育等。家委会代表在家长群图文并茂地分享了体验和感受，让全体幼儿家长了解了幼儿园的营养膳食及食堂食品安全情况。家长们充分肯定了幼儿园的规范管理，并表示孩子在幼儿园吃得营养、健康，非常满意、放心。

该园负责人表示，幼儿园将继续做好一月一次的膳食研讨会、坚持不懈抓好食堂食品卫生安全管理工作，为每一个孩子健康成长提供坚实的保障。

川江都市报记者 王彦容 摄影报道

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