夏至，又到一年赏荷季

◎川江都市报记者彭方均

每年的6月21日或22日，太阳运行至黄经90度。太阳直射地面的位置，到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球各地的白昼时间也达到全年峰值，这一天就是夏至。

对于处在北半球的泸州人来说，夏至的意义更多意味着真正夏天的到来，因为接踵而至的就是三伏天。

古时：夏至纳入祭神礼典

对于北回归线及其以北的地区来说，夏至是一年中正午太阳高度最高的一天。据说这天，如果你在中国的最北端漠河，可以享受最长的白天——长达17个小时。

在东西方文明的历史上，夏至都是最早确定的时间或节气之一。特别是在中国，自古以来就有庆祝丰收、祭祀祖先以祈求消灾年丰之俗。因此，夏至因时值麦收，被纳入了古代祭神礼典。

《史记·封禅书》中曾说：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”除了祭神、乐舞等各种讲究外，据说到了宋代，每到夏至日百官都可放假三天。由此可见，在古时，夏至真的是一个重要的节日。

夏至之所以重要，跟农耕时代对粮食的重视程度是分不开的。麦子是中国四大粮食作物之一，仅次于水稻。而夏至是麦子丰收的季节。在民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面其实也是“尝新”的一种方式，有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。但对于泸州人来说，似乎没有这个讲究，不过泸州的凉面倒是和南方不少城市夏至吃的凉拌面做法大同小异，夏至过后，凉面就成为泸州人夏日餐桌上的常见食物。

说到热，泸州人是深有体会的。跟“冬九九”歌一样，“夏九九”歌也是中国人的计日方式，从夏至开始，每九天一个九，三九四九是全年最炎热的季节。歌中是这么唱的：“三九二十七，出门汗欲滴；四九三十六，卷席露天宿。”现在倒不用卷席露天宿了，但那时的空调肯定是不能停歇了。

说起空调，其实夏至过后昼长夜短，高温天气导致用电量剧增，城市的用电负荷是个不小的问题。早在2001年，美国就曾举办了“夏至关灯”的活动，提倡大家随手关掉电器。日本等地也搞过类似的活动，但大多都没能坚持。恐怕这也和夏至过后，气候太热有关，毕竟高温天气是很难忍受的。

对热的感受方面，东西方人是一致的。英文中把三伏天表达为“dog days”，古罗马人认为，每年七八月的酷热，是太阳加上天狼星的热能造成的。天狼星在英语里叫“the dog star”，“dog days”便由此而来。我国也有：“夏至狗，无处走”的说法，因此“热成狗”这个词后面的意思，只能各自意会了。

但即便天气再热，对于农人来说，仍旧是“过了夏至节，锄头不能歇”。这个季节里，要加强夏季田间管理，及时清除杂草，防治病虫害，适时适量施肥，及时播种晚稻，培育好晚稻秧苗。农人的不停歇，才能换来一年的丰收。

今时：夏至赏荷正当时

在刚过去不久的芒种节气，有个习俗是“送花神”。在古人看来，芒种过后就是百花凋残，天气炎热，人都如此难受，花更是不堪。但南宋诗人杨万里却告诉大家：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”夏至过后，是赏荷观莲的最佳时节。

在老罗的朋友圈里，已经连着两周晒荷花了。还有几年退休的老罗，每到周末，就会带着老伴儿开车去乡下买菜。这几周，他特意把买菜的地方，定在了有荷花的乡村，这样买菜看花两不误，还可以给老伴拍些美照。在老罗最新的朋友圈里，除了荷花图，还有这样一段话：“又到一年荷花季，总要和荷花合一次影，总要借荷花身姿展示一次，以此证明自己还健康快乐地活着……”

和老罗赏花、看景、拍照、买菜不同，马女士觉得给孩子一次近距离观察荷花的机会非常有意义，对语文学习和写作文都有帮助。

荷花是夏天花的代表，又名莲花、菡萏等，在古诗词里颇为多见。特别是宋代的周敦颐，他认为荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，是“花之君子者也”。所以，荷花和梅花一样，因其气质高洁，成为中国人最欣赏的花卉之一。

诗词中“荷花”的高频率出镜，说明在古时，赏荷、品荷是一个很高雅的习俗。作为中国原产水生植物，在中国最早的诗歌总集《诗经》中就提到荷花，《山有扶苏》诗中即称，“山有扶苏，隰有荷华。”

泸州的赏荷之地也不少，特兴的长春村、天仙的清凉村、泰安的咀阳村、风水岭的董允坝，都是不错的赏荷之地，自驾车半天即可来回。其中，泰安的咀阳村规模最大，里面除了可以赏荷吃农家乐外，今年荷花基地还特意推出了荷花酥，形如菡萏花开，颜色也非常美丽。

但古人赏荷，其实没有现代人这么方便。荷花生长于水泽之地，自然欣赏起来受时、地所限，颇为不便，也缺少人文气息。古人就想到了人工干预——挖池种荷，筑亭看花，随之出现了古代最为经典，至今仍广为流行的欣赏荷花方式——“池赏”。

但能在自己家中“挖池种荷，筑亭看花”的，大多都是富贵之家或者文人雅士。据说诗人白居易，当年就在成都郊外兴建“草堂”，特地在堂前开挖池塘，养鱼种荷，写下了《草堂前新开一池养鱼种荷日有幽趣》一诗：“江鲤二三雨，白莲八九枝。绕水俗成径，护堤方插篱。已被山中客，呼着白家池。”

不过荷花再美，也要看赏荷人的心情，李商隐最为著名的那句“留得残荷听雨声”，就让人听得悲到极致。所以，赏荷时不妨带上好心情，这样看山、看水、看荷花，都是极美的。

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