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距离除夕夜还剩半个月,随着春节越来越近,市民们也加快了筹备年货的节奏,买春联、熏腊肉、购鲜花…… 春节倒计时 把浓浓年味带回家

来源:泸州日报 2020-01-08 09:35   https://www.yybnet.net/

春节装饰品成为畅销商品。本报记者 杜玉青 摄

市民在花市选购鲜花绿植,准备春节摆放在家中。本报记者 曾念 摄

各大商场挂满了香肠、腊肉等市民喜爱的年货。本报记者 李独懿 摄

■本报记者 杜玉青 李独懿 曾念 实习生 游艺琳

一些平日里稍显冷清的店铺,在这段时间忙碌起来,红红火火的年货店为寒冷的冬日增添了不少“暖气”。新年新气象,今年,大家买了哪些“新鲜”年货呢?

公式 漂洋过海 把“福”带到澳大利亚

“马上儿子要回泸州过年了,我给他买点‘福’带回澳大利亚。”1月6日,记者在江阳区大北街关圣殿一家售卖春节装饰品的店铺看到,市民王女士正在挑选不同印花的福字。王女士的儿子定居澳大利亚,每年她都会挑选一些独具中国特色的春节装饰品,让儿子带回南半球的家,让儿子一家人在异国他乡也能感受到浓浓的中国年味。在店家的推荐下,王女士特意挑选了具有传统特色的春节装饰品,她说,这样才更有中国味。

除了为儿子选购春节装饰品,王女士还为女儿、亲戚买了春联、红灯笼、招财灯等不同样式、种类的春节装饰品,仅福字她就买了12张。这一趟“扫货”,王女士购买了近200元的春节装饰品。几天前,她还在小市购置了100多元的春节装饰品。这些钱,王女士觉得花得很值,她笑着说:“过年,图得就是一个喜庆。”

购买者忙碌地挑选年货,商家也铆足干劲备货销售。关圣殿某店铺老板万立蓉告诉记者,今年她们进货的种类多,除了常见的年画、对联、灯笼外,还准备了生意人青睐的“招财猫”摆件、“财源广进”福字等,每种年货至少有5种花样。

不少商家表示,近年来虽然受到电商的冲击,但不少市民仍选择在临近春节时与家人一起到实体店购买年货,购买高峰一般在腊月中旬到月末,各种花样和种类的春节装饰品大家都会选择性地买一点。而做春节装饰品零售生意的店主则会选择在腊月初到关圣殿的商铺进货,有的一次性批发上百件春节装饰品。

在西南商贸城,售卖春节装饰品的商铺同样一片红火。市民梅玲带着5岁的儿子买了一个装饰有米老鼠的福字。她告诉记者,之所以带孩子出门买年货,就是想让他感受中国传统节日的氛围。在梅玲与家人看来,即便现在的生活越来越好,也不能忘记中华民族的传统习俗。“希望下一代能将中华民族的传统习俗继续传承下去,让春节过得更有意义。”梅玲说。

公式香肠腊肉 还是那最熟悉的“年味”

近日,记者在泸州市各大超市、农贸市场看到,不同种类的腌腊制品已上架销售。老腊肉、腊猪尾、腊猪头、腊猪舌、腊鹌鹑、腊排骨、板鸭等丰富的品种,不仅为市民提供了丰富的消费选择,也让大家能品尝到不同风格的美食。

“去年我们销售一外地品牌的腌腊制品,市场反应很不错。”步步高超市销售员杨慧荣告诉记者,他们销售的这一外地品牌的腌腊制品风味独特,很受市民欢迎。此外,相较于自己制作所带来的不便,在超市购买制作好的腌腊制品已成为一些市民的选择。“过年除了传统的腊肉、香肠,还会在超市买一些其他的腌腊制品给家人尝尝。”市民王慧说。

记者在各大农贸市场看到,农贸市场内多以销售本地腌腊制品为主,腊肉、酱肉、香肠等“传统三样”成为畅销品。本地食材、本土工艺不仅给市民带来更地道的“年味”,亲民的价格也成为一大优势。以香肠为例,外地品牌香肠在超市的售价大致为50-80元/斤,本地香肠在农贸市场售价大致为30-60元/斤。而腊肉、酱肉、腊猪头等主要产品在超市的售价也比农贸市场稍贵。

记者在走访中了解到,由于今年猪肉价格上涨,腌腊制品的价格较往年增加不少。洪洋农贸市场商家杨大琴告诉记者,香肠较去年每斤价格上涨10元以上,腊肉每斤售价则上涨近一倍。价格上涨也导致今年腌腊制品销量有所下降,石马沟农贸市场管理办公室主任宋滇武表示,今年购买腌腊制品的人数和往年相比并没有减少,但因人均购买量减少,造成商家整体销量下降。

市民杜霞每年都会到农贸市场制作香肠,今年也不例外。由于猪肉涨价,今年杜霞花了300多元却只能做10来斤香肠。即便如此,一到过年,杜霞一家还是忘不了那熟悉的“年味”。“我每年都会到这里来做香肠,这已成了我们家过年的一个习惯。去年我做了20多斤香肠,今年虽然少一些,但过年家里总不能少了那份熟悉的味道。”杜霞说。

和杜霞一样,在石马沟农贸市场香肠制作摊位,不少市民都提着购买的猪肉,排队做香肠。尽管今年的数量会少些,但这并未减少即将到来的年味。“儿子、女儿从小就爱吃我做的香肠,今天特地过来做了10多斤,准备好香肠、腊肉就等他们回家过年了。”说起春节一家团聚,刘婆婆脸上不禁露出了笑容。

公式过“花”样年 鲜花盆景成年货“新宠”

“买点儿鲜花才有过年的氛围。”1月6日一早,市民王梅梅将新买的腊梅插入花瓶,放在办公桌上,闻着花香,活力满满地开始新一天的工作。

春节将近,很多市民开始购买鲜花装扮居室、办公桌,增添节日喜庆气氛,花卉市场也热闹起来。杨大山花卉市场内,大花惠兰、蝴蝶兰、黄金万两、金桔、鸿运当头、腊梅……各种鲜花摆放在花店显眼的位置,放眼望去姹紫嫣红,吸引不少市民前来选购,鲜花盆景成年货“新宠”。

花卉市场的鲜花以红、黄、粉为主打色,搭配少许白色等。除鲜花外,平安树、发财树等盆栽也颇受市民喜爱。廖氏园艺花木场店内,鲜花、绿植价格多在几十元到几百元不等,大小盆栽搭配,一天平均有两三百元的收入。该花店老板廖本高说,进入腊月以来,购买鲜花的顾客日渐增多,花店开始积极“备战”春节,增加鲜花数量与品种,预计春节前几天为销售高峰,鲜花数量将比平时增加一至两倍。

记者看到,在杨大山花卉市场内选购鲜花的市民络绎不绝。“随着生活水平不断提高,过年除了准备美食,家里的鲜花装饰也必不可少。”家住江阳区迎晖路的市民周先生特意驱车前来购买,一番挑选后,他将买好的蝴蝶兰、杜鹃花、发财树搬上车,尽兴而归。

前来买花的市民不少,但许多店主依旧表示,这两年花卉生意并不好做。泸州林氏盆景园艺老板林永利在杨大山花卉市场共有九个摊位,他和妻子来回照看。林永利告诉记者,这几个摊位一天的毛利润有四五千元,预计节前几天高峰期每天收入可达七八千元,但与往年同期相比,收入减少了一到两倍。林永利说,今年鲜花进价贵却卖得便宜,往年卖两三百元的大花惠兰,今年卖一百多元,且销售量不佳。

什么原因造成今年鲜花销量不及往年?林永利分析,一是卖家不断增多,仅杨大山花卉市场就有百余个摊位,还有迎宾花木市场、丰达花卉市场等,每个市场也有几十上百家摊位。此外,市区周边不少农户也参与到卖花行列,自产自销。二是顾客多选择几十元到一两百元的鲜花,价格高的鲜花,销售量较少。三是企事业单位花卉需求量大幅下降,经销商批发量也在下滑,花店老板主要靠家庭消费支撑,销量自然不如往年。

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