果园养鸡 生态环保又好卖

□李镇康 特约通讯员 周超文

新年伊始，笔者来到泸州市纳溪区龙车镇鼓楼村的“德明家庭农场”，农场主白德明一边给果园里放养的土鸡喂谷子，一边给笔者介绍养鸡收入。他说，春节临近，果园鸡好卖。看着自己在果园中养殖的生态土鸡，白德明脸上露出了开心的笑容。

果树下养鸡

2015年，鼓楼村引进公司打造旅游景区，精明的白德明从中看到了商机：打造旅游区，就意味着有城里的游客上门，且他们大多追求生态环保食品。他承包了60亩地种植桃树和李树。“要想致富，必须改变单一的种植模式，发展多种经营。”白德明说。自2016年起，白德明在管好60亩果园的同时，投入2万多元，利用果园的天然生态环境散养了500多只土鸡。

白德明介绍，为让土鸡从小到大都在山上生活，他还将鸡休息的鸡舍建在果园里；为了让生活在果园的土鸡不缺青草，他还在果树下种上了黑麦草和菜秧，而产生的鸡粪则成为果园有机肥料，让果园的桃子和李子更生态，味道更好，也引来不少游客上门采摘购买。

“果园养鸡后，不仅节省不少的肥料钱，连农药都不用喷洒。”白德明说，在没养鸡之前，果园里杂草疯长，导致桃树和李树生长缓慢，白德明买来除草剂喷施，效果不理想；请人除草，费用高不说，许多杂草很难根除。

拓宽致富路

2016年6月，经过5个多月的精心饲养，白德明的 500 多只土鸡上市。由于在果园中养鸡可充分利用杂草、昆虫等天然饲料，减少了养鸡饲料的投入，还提高了鸡肉品质，他养的生态土鸡每公斤卖到了60元，十分畅销。

2016年7月，初尝种养结合甜头的白德明，进一步拓宽了致富路，利用果园的生态环境和自己养殖的生态土鸡，办起了独具特色的农家乐，不仅让生态土鸡卖价更高，还促进了他种植的水果的销售。如今，白德明的果园生态土鸡农家乐办得越来越红火，自己一年出栏的1000多只土鸡根本不用再对外销售，全部被来农家乐的客人点杀一空。虽然点杀价格每公斤达到了90元，但客人依旧趋之若鹜。

近年来，随着鼓楼山景区设施打造的进一步完善，前来旅游的游客也多了起来，白德明的农家乐更加火爆，不仅桃子和李子在地头就卖上了好价钱，而且他的果园生态鸡也成为了农家乐的一个“招牌菜”，每天前来消费的客人必点这道菜。由于消费者的增加，这两年白德明也将果园生态鸡养殖量扩大了2000余只。

令白德明高兴的是，通过自己的农家乐加工果园生态鸡，售价比农户散养的土鸡每公斤要多卖 30元，一只鸡平均按2公斤计，一年下来，他养的2000余只土鸡就要多赚12万多元。

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