泸州市酒企与农户实行“订单生产、合同收购”种植模式 明年高粱订单种植有望超90%

本报讯（记者 简放鹏） 昨（23）日，记者从市农业农村局获悉，按照今年的工作力度和进度，泸州市高粱订单种植有望明年达到90%以上。

据了解，《泸州市千亿白酒产业三年行动计划》提出，到2020年，全市白酒主营业务收入突破1000亿元，全市酿酒专用高粱种植面积达到100万亩，为泸酒酿造和品质提升提供优质的原料支撑。本地优质酿酒高粱是1573等高端白酒不可替代的专用原料，但目前泸州市本地优质酿酒高粱生产现状远不能满足优质白酒产业发展需求，高粱还需大量从外地调入。因此，加快酿酒高粱产业发展，有助于提升泸州市白酒品质和市场竞争力，做大做强白酒产业。

随着泸州市白酒产业的快速发展，本地优质酒用高粱供需矛盾日益突出，推进白酒企业与农户实行“订单生产、合同收购”的种植模式，对促进酒用高粱主产区农民持续稳定增产增收具有重要意义。

市农业农村局粮油生产科科长宋齐龙告诉记者，高粱是酿酒专用粮食，其他用途少。订单生产种植高粱，一方面企业能够以合理的价格购买到优质高粱，另一方面农民的收入也有保障。

据悉，泸州市将探索把本地高粱收购资金贷款纳入农发行粮油收购或自营性贷款范畴，在贷款利率上给予优惠，并培育高粱收贮专业机构；各区县和农业农村部门做好服务，支持酒企与农户实行“订单生产、合同收购”，按照“风险共担、利益共享”理念，构建“酿酒企业+专合社+高粱基地+农户”的产业化经营模式，以扩大高粱订单生产面积。

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