检查校园食品安全

检查食物留样

◎ 陈玉芳 摄影报道

3月28日，泸州市江阳区张坝街道市场监督管理所对辖区内学校进行食品安全大督查。

此次检查采取现场查看、查阅资料等方式，重点检查了学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员健康证明、索证索票、食物留样、环境卫生、原料贮存、台账记录等情况。

检查人员要求学校要严格做好食堂的管理工作，进一步强化食品安全管理和责任意识。

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