红星街道 专项检查食品安全

本报讯（刘春霞 记者 李界） 连日来，龙马潭区红星街道组织2个专项检查组，对学校（含幼儿园）食堂及周边副食品店、小餐饮店食品安全进行专项检查。

检查组通过实地查看、详细询问等方式，重点检查收货查验记录、留样记录、三防设施、食堂环境、添加剂管理等方面是否达标。严禁经营户采购经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等产品，确保师生餐饮服务食品安全。同时，要求经营户不得销售“三无产品”、过期食品等。

此次共检查学校（含幼儿园）23所，周边副食店、小餐饮店56家。主要问题有厨房卫生不干净，留样记录不齐全，进货台账不完整，生活物品与食品没有分开放，过期食品未及时清理等。

针对存在问题，检查组下达检查结果记录表23份，依法责令限期进行整改。

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