疏掉枇杷花 巧手制成“茶”

本报讯（廖胜春 牟莎 特约通讯员 金其云 文/图）12月5日，在泸州市纳溪区天仙镇银罗村集体资产经营管理公司，当地村民正在忙着对刚采摘的枇杷花进行分摘、摊凉、烘制，赶制“枇杷花茶”。

推进产业扶贫中，纳溪区依托万亩枇杷基地，不断延伸枇杷产业链，利用枇杷疏花时疏掉的花蕾，通过分蕾、杀青、摊凉等近10道工序，制作成“枇杷花茶”，变废为宝，让一季枇杷换来两次收入。据 《本草纲目》记载，枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效，用枇杷花泡水，具有润喉润肺、清火解热和治头痛伤风等功能，对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效，管理公司经过研究，认定枇杷花茶应该受消费者喜爱，于是开始加工。

眼下，正是枇杷开花时节。天仙镇银罗村集体资产经营管理公司抓住商机，收购村民枇杷疏花管理疏掉的花蕾，然后加工制成枇杷花茶。这不仅壮大了村集体经济，还帮助村民进一步增收，仅银罗村今年即可采制枇杷花茶800余斤，产值达50余万元，还带动附近20多位村民人均收入劳务费2000多元。

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