张裕、李渡、青啤、泸州老窖、五粮液、茅台入选国家工业遗产

中华老字号与国家非物质文化遗产刚开始的评定，并没有引起一线白酒企业的高度重视，在国家工信部已经评定，并正在公示入选的第二批国家工业遗产53名单中，却已经有“张裕酿酒公司”“李渡烧酒作坊遗址”“青岛啤酒厂”“泸州老窖窑池群及酿酒作坊”“五粮液窑池群及酿酒作坊”“茅台酒酿酒作坊”6家酒企，其中，“李渡烧酒作坊遗址”在4家白酒企业排名第一位。估计从第三批开始，白酒行业对这一国字号的竞争将出现白热化竞争局面。

该评选由国家工信部主导，旨在加强工业遗产保护和利用，传承“中国工业精神”，促进工业文化产业创新发展。第一批国家工业遗产名单公布前，国家已经在辽宁、浙江、江西、山东、湖北、重庆和陕西等省市开展了周密的试点工作。此前，最有含金量的“国字号”品牌与产品评定，“中国名牌产品”由国家质检总局主导，“中国驰名商标”由国家工商总局主导，“中华老字号”由国家商务部主导，“全国重点文物保护单位”与“国家非物质文化遗产”由国家文化部主导，“国家级工业旅游景区”由国家旅游局主导。其中，“中国名牌产品”和“中国驰名商标”已经成为封存的历史。

国宝李渡继荣获“中华老字号”和“全国重点文物保护单位”之后，2018年第四季度捷报频传，获得国家AAAA级工业旅游景区称号和正在公示入选的第二批国家工业遗产名单中。一年同时获得两个含金量极高的“国字号”荣誉，不仅在江西，在整个白酒行业也属罕见。对比正在公示的第二批国家工业遗产名单4家白酒企业，李渡烧酒作坊遗址所包含的“元代酒窖16个、明代酒窖12个、清代酒窖32个，和各种元明清文物350余件”表明，李渡元代烧酒作坊仍是我国目前发现年代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且最具鲜明地方特色的古代白酒作坊遗址，也是目前中国及至世界范围内证明元代蒸馏酒产生、发展并在科技史上取得突破的最好遗址。因此，已故白酒泰斗周恒刚先生给予了“李渡烧酒作坊遗址的发现和发掘是我们酒行业难得的国宝，是一部中国白酒酿造的无字史书”的最高评价，国宝李渡作为“中国烧酒祖庭”当之无愧，名至实归。

来源：江西日报

新闻推荐

全市所有乡镇卫生院、社区卫生服务中心规范建设、有效运行中医馆 为居民提供6类以上中医药技术方法

本报讯如何有效利用中医药来增进居民的健康？日前，泸州市卫生计生委、泸州市中医药管理局联合制定实施意见，在适应手术、输液...

泸州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离泸州再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。