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醪糟中有家的味道

来源:泸州日报 2018-10-18 10:23   https://www.yybnet.net/

■刘精华 陶文斯

10月16日,天刚蒙蒙亮,纳溪区棉花坡镇安富村70岁的陈荣章和肖坤连老两口,便忙着为儿女们回来吃团圆饭做准备。

“重阳节到了,我们家的传统就是做些醪糟酒,娃儿们回来了可以吃,喜欢的还可以自己拿点回家去吃。”肖坤连老人一边忙碌着一边告诉笔者。老两口一人忙着淘洗糯米,一人忙着生火,都想早早地把醪糟做好。

9时许,儿子陈华彬和大女儿陈华芳、小女儿陈华燕一大家子回来了。刚到家,大家就帮着忙活了起来,有的择菜,有的切肉,有的打扫卫生。大姐陈华芳还是和以往一样喜欢和父母一起和醪糟,做醪糟酒;女婿肖刚是家里的大厨,每次家中吃团圆饭,便是肖刚展示厨艺的时候,能为一大家子做一桌香甜可口的饭菜,让肖刚感到十分开心。

陈荣章和肖坤连家里重阳节的这顿团圆饭,年年有花样,年年有变化,但年年必不可少的一道菜就是肖坤连亲手做的醪糟粑。从中,一家人更能尝到家的味道。

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