监管到位 杜绝食品安全事故发生

◎ 伍春梅 川江都市报记者 周丽

本报讯 近日，泸州市江阳区食药监局开展食品安全大检查。检查中要求，高度重视食品安全工作，切实落实监管责任，预防和杜绝食品安全事故的发生。

检查组重点检查了学校周边食品经营单位，详细询问和检查企业资质、食品采购索证索票等食品安全主体责任落实情况，要求食品经营单位健全食品安全管理制度。同时，对食品原材料进货查验、加工场所卫生状况、食品留样、明厨亮灶等进行了查看和询问。检查组要求企业严把进货渠道关，抓好内部管理，健全食品安全管理制度，履行食品安全主体责任，合法经营，确保食品安全。

江阳区食药监局全力防范化解管控各类风险隐患，严、实、细做好保稳定、护安全。加强对重点品种、重点区域和重点环节的食品安全监管，加强食品安全隐患排查。广泛开展食品安全科普知识宣传，不断提高食品经营从业人员及消费者的食品安全意识和防范能力。

新闻推荐

关于事业单位拟申请撤销公告

根据《中共泸州市委机构编制委员会关于调整市统计局及下属事业单位机构编制事项的通知》（泸编发{2017}106号文）要求，撤销泸...

泸州新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播泸州正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。