养"奇猫儿"致富？泸州乡村养黑斑蛙能挣40万

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黑斑蛙是上等的绿色食品和滋补佳品。黑斑蛙肉质细嫩，味道鲜美，脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、肽多种维生素等营养成分和不饱和脂肪酸。

现代医学研究表明，黑斑蛙肉性凉，味甘，具有清热解毒、消肿止痛、补肾益精、养肺滋肾之功效，其机体中亦含有多肽类、多种维生素、诸类生物激素、酶和保湿因子。其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》、《中药大辞典》、《中国医学大辞典》、《实用中草药大全》、《现代本草纲目》等20余种中医药书籍上均有其药用价值记载 。(图片均由杨尚威拍摄 )

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