秋收算一算 稻鸭共生有钱赚

□陈学强特约通讯员 周超文 文/图

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”是描述丰收景象的千古名句。如今，聪明的泸州市纳溪区上马镇云台寺村六组村民61岁的明祖云将“蛙”换成了“鸭”。

秋收时节，一只只放养于田间的稻鸭扎实健壮；田中的水稻在经过鸭子几个月的“管理”后，不仅鸭子卖钱了，稻谷产量也增加了，稻米更清香品质更优。这种稻鸭共生生态种植模式，硬是让明祖云的稻田变成了增收致富的“聚宝盆”。

稻谷增产鸭儿肥

8月19日，笔者来到云台寺村六组村民明祖云的稻田边看到，刚刚收割完的稻田显得十分空旷，明祖云在稻田正忙着将几只肥硕的鸭子赶回家。他兴奋地告诉笔者，今年他在自己的20亩稻田养了300余只稻田鸭，目前鸭子销售已近尾声，已经卖了近1.8万元了。

“稻田养鸭就是将雏鸭适时放入稻田里饲养，稻谷收获时就可以出栏了，是一种‘稻鸭共栖\’实现双赢的一项种养方法。”明祖云说，稻田鸭在稻田里捕食昆虫，将鸭粪排入稻田中，鸭粪成了水稻生长的有机肥，促进了稻谷生长。同时，养殖稻田鸭使水稻在生长过程中不打农药、不施化肥，不但节省了种粮成本，还使种出的水稻和养出的鸭子品质都好。

对于种了一辈子地的明祖云来说，稻鸭共生模式确实让他尝到甜头，明祖云掰着指头给算了一笔账：“1亩稻田养10多只鸭，有了鸭子水稻因为不用农药治虫、不打除草剂，鸭子在稻田还可疏松土壤，粪便还为稻田提供了有机肥，这些稻田鸭可以使水稻亩增产50公斤，这种生态稻每公斤市场价最少按6元计就可增收300元；增产的稻谷再加上每只商品鸭至少20元的纯利，每亩可增收600元。

明祖云的稻田鸭由于以杂草、昆虫为主，且放养的鸭子，肉质鲜美，加之放养时间长达4个月，鸭子销售一点不愁。目前他的300余只鸭子就被村里的两个农庄全部以24元/公斤的价格买走。仔细算一算，每只鸭子可实现收入达60元，比起其他纯饲料喂养的鸭子，每公斤要多卖10元—12元。

生态稻米卖得欢

“老明，谷子晒干后就给我打200大米斤哟，你5块钱1斤的生态稻米品质是不同，稻米更清香不说，吃来起来更放心。”这些天，虽然水稻才刚刚开始收割，但明祖云的稻谷已成了抢手货。周边村民和他的亲戚你200斤我300斤的早早进行预订，喜得明祖云连连说：“都说现在在家种田没得搞头，其实只要在稻田里合理做文章，收入并不比外出务工少。”

明祖云介绍，稻田养鸭虽然让稻谷生态增产鸭儿肥，但每亩稻田放养多少只鸭苗、放养过程中做到不损伤秧苗生长，这当中还是有讲究的。明祖云说，稻鸭共生应以平均每亩放15只鸭子为宜，才能确保鸭子有效地把杂草吃光，把秧苗上的飞蛾儿吃掉。同时，在稻田放养鸭苗的时间应在播秧一周至两周后进行，因为鸭子有拱地的习性，虽然拱地可起到中耕活水作用，有利于疏松土壤，增加氧气，促进水稻根系发育，但刚插入稻田的秧苗若过早放入鸭苗，由于秧苗没有走根或走根少不稳固，鸭苗在拱泥觅食时，就会松软秧窝导致秧苗浮头而影响正常生长。而在水稻出穗灌浆初期，还要将成鸭赶回家中或围于田间舍内，防止鸭吃稻穗，避免影响水稻产量。

由于稻田养鸭种出的水稻无污染，稻米更生态优质，比市场上普通优质稻米每公斤要多卖4元-10元，每亩田按产出300公斤大米计，每亩增收可达到3000元。“虽然比普通大米贵，但我早就卖光了。预订晚了，还不一定买得到哩。”明祖云说，以前外出务工的人多，村里有些田块没人种，现在推行稻鸭共生后，今年回乡种田的人就多了起来，空着的田块越来越少了。

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