种蛇豆 亩入六千元

看这蛇豆好长。

□冯志强特约通讯员 周超文 文/图

蛇豆远看像蛇，近看更像丝瓜。今年，泸州市纳溪区护国镇梅岭村一组村民邹林江就种植了1亩蛇豆，吸引了周边不少村民前来看稀奇。蛇豆既可观赏又可食用，一举两得，亩收入预计将高达6000元。

邹林江是梅岭村有名的种植大户，这些年，他靠着种植茶叶和特色蔬菜，每年都获得了可观的回报。去年，邹林江从网上了解到蛇豆这个特色蔬菜品种和市场前景后，他就以每粒0.5元的价格买回了1000粒蛇豆种子，并于今年3月初将育好的蛇豆苗按株距0.7米、行距1.3米移栽了1亩地，一个月后就陆续开始采摘。

7月30日，笔者在邹林江的蛇豆地里看到，他种植的蛇豆呈长柱形，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软，长的有1.2米以上，短的都有80多厘米。一根长的蛇豆足足有1斤重。邹林江介绍，蛇豆具有生津、清湿热、杀虫等功效，老熟后的表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇，体态各异，栩栩如生，稀奇又美观。他的蛇豆4月一拿到市场，即受到了消费者的青睐。

据悉，邹林江这些蛇豆从4月开始收获，可采摘到9月中下旬，亩产量高达4000公斤以上，每公斤目前批发价都是2元。除去2000元的种子、化肥、农药和人工管理等生产成本，预计每亩纯利至少有6000元。

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