泸州新闻 泸县新闻 合江新闻 叙永新闻 古蔺新闻
地方网 > 四川 > 泸州市 > 泸州新闻 > 正文

又到野生蘑菇生长旺季 专家提醒:野生蘑菇吃不得,谨防中毒

来源:泸州日报 2018-05-03 01:18   https://www.yybnet.net/

■本报记者 刘墨

近来,泸州市持续高温,逐渐进入初夏季节,光照较足、降水增多,非常适宜有毒植物生长。近日,市疾控中心召开2018年5月毒蕈中毒专题暨突发公共卫生事件日常风险评估会议。会议指出,预测5月为泸州市有毒植物中毒的高发季节,提醒市民谨防误食中毒。

“每年的野生蘑菇生长旺季也是蘑菇中毒高峰期,患者轻则呕吐腹泻,重则器官损害甚至死亡。”西南医科大学附属医院急诊医学部副主任刘英提醒,“预防蘑菇中毒,最好是不采摘、不食用,不购买个人采摘售卖的蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要轻易食用。”

什么是毒蘑菇?常见的毒蘑菇有哪些?

“从以往的情况来看,3月至10月因食用野生蘑菇中毒患者较多,去年住院治疗的患者就有50多例,而急诊处理的中毒症状较轻患者更多。”刘英介绍,毒蕈俗称毒蘑菇,泸州或周边地区的山区生长较多。常见的毒蘑菇有毒鹅膏菌、白毒鹅膏菌、鳞柄白毒、肉褐鳞小伞、条盖灰孢伞等。

“民间偏方”辨别毒蘑菇靠谱吗?

毒蘑菇和食用菌的特征没有明显区别,即使是植物专家也难以靠其外形特征分辨。不要轻易相信所谓的“民间偏方”去分辨毒蘑菇。

刘英提醒,从色彩判断蘑菇是否有毒是无科学依据的。如致命的毒鹅膏菌等剧毒蘑菇就是白色的。还有与银器、大蒜、生姜等同煮会变黑的种类有毒。这种说法也是毫无科学依据的,因为毒蘑菇和银器、大蒜、生姜等接触不会产生反应。还有人说,掰开蘑菇有乳汁或变色的有毒。这种说法也是无科学依据的。如可食用的奶浆菌会变色却无毒。

误食毒蘑菇后的中毒症状有哪些?

“胃肠炎型是最常见的中毒类型,一般多在食后10分钟—6小时发病,主要表现为急性恶心、呕吐、腹痛、腹泻,或伴有头昏、头痛、全身乏力,一般病程短、恢复较快,死亡者很少。特别需要注意的是,急性肝损害型蘑菇中毒和横纹肌溶解型蘑菇中毒这两种死亡率较高的中毒类型。”刘英提醒,急性肝损害型蘑菇中毒一般多在进食后数小时-30小时发病。早期可出现明显的胃肠道症状,多数患者在胃肠道症状好转后有1-2天的“假愈期”,之后出现明显肝功能损伤,少数患者可伴有心脏和肾脏损害。病情严重者可因暴发性肝功能衰竭或呼吸循环衰竭而死亡。横纹肌溶解型蘑菇中毒一般在进食15分钟-2小时发病,早期表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状,6-12小时后出现酱油色尿、肌肉疼痛、肢体无力等横纹肌溶解症状,可导致急性肾功能衰竭甚至死亡。

毒蘑菇中毒后如何自救?

“目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法,主要是尽早排出毒素,治疗越早,效果越好。”刘英介绍,在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。如果病人服用食物时间较长,一般已超过2-3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体内。如果患者本身已有明显的腹泻症状,则不宜采取本法。比较安全的药物有乳果糖、聚乙二醇等,家庭自备的糖水或盐水都可服用。

“将误食的毒蘑菇催吐后,应及时送医院就医,最好携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。”刘英提醒。

新闻推荐

法治共建 共谱新篇 四川正当律师事务所与泸州市小微企业商会签约

刘利东(前左)、乔治久(前右)代表双方签约◎王昌海川江都市报记者朱付春摄影报道4月26日,泸州市小微企业商会会长刘利东一行,参访了四川正当律师事务所,并举行了战略合作协议签字仪式。此次签约,是双方基...

泸州新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离泸州再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

相关新闻:
猜你喜欢:
评论:(又到野生蘑菇生长旺季 专家提醒:野生蘑菇吃不得,谨防中毒)
频道推荐
  • 渠县作家李明春作品《川乡传》 外文版权输出7国
  • 九思:五十岁出道的诗人
  • 达州银行南充支行被评为 南充市“2021年度普惠金融工作先进单位”
  • 集优势,补短板,提升全程机械化率 大竹:向国家级种业大县迈进
  • 达州:优化营商“软环境” 铸造发展“硬实力”
  • 热点阅读
    文牧野: 我一直追寻着真实与真诚... 王阳:《人世间》让人思考什么是活着... 国潮那么潮
    图文看点
    乡里乡亲
    张庭夫妇公司被认定传销 举报者:担心... 电影《花渡好时光》定档 回乡青年演... 从《少年》《下山》《踏山河》到《孤...
    热点排行