酒博会的酒让人大开眼界 60度的伏特加 喝下烈焰般的刺激

一款名为“永不分梨”的酒引得大家啧啧称奇

“新面孔”酒引人注目 60度伏特加，喝下有种烈焰般的刺激

本届酒博会上，除了大家熟悉的各种白酒、葡萄酒外，还有一些“新面孔”酒值得大家去看一看、品一品。

52度白酒算不算高度？可能在不少泸州市民眼里，这已经算是高度酒，不过，这个度数与俄罗斯的伏特加比起来就显得“温柔”了。本次酒博会上，俄罗斯馆展出了十多款伏特加酒，最低的酒精度为40度，高度的则达到60度以上。展馆负责人说，性烈正是伏特加酒独具一格的特色。60度的伏特加喝起来不甜、不苦、不涩，有种烈焰般的刺激。

在国内综合馆，一款名为“永不分梨”的酒引得大家啧啧称奇。原来，在包装完好的酒瓶内，有只梨泡在酒里面，而梨比酒瓶小不了多少。很多前来参观的市民很是好奇：“瓶口那么小，梨是怎么装进去的？”商家告诉大家：“梨在很小的时候就装进了酒瓶，然后让它在里面长大。”

说起果酒，大家最熟悉的是葡萄酒。本届酒博会上，参展商们还为大家带来了不少葡萄以外的其他果酒。纳溪区纳贡酒庄就推出了桑椹酒和李子酒两款果酒，还贴心地为前来品尝的客人准备了下酒菜——牛肉干和花生米。

另外，像山楂酒、水果蒸馏白酒、竹子酒等特色酒也让人大开眼界。

美酒还得配美食

黄龙溪“一根面”，煮面同时要表演

在今年的酒博会现场，不仅能品到美酒，还能尝到来自四面八方的美食。

在俄罗斯馆前，来自俄罗斯的蜂蜜和奶粉人气很旺。来自内蒙古赤峰的展商不仅带来了青稞酒，还带来了牛肉干和颇具特色的酒壶。更多的美食则聚集在了位于展馆附近的美食一条街上，80余家国内外特色小吃展商给大家带来味觉和视觉上的震撼。在这里，巴西的烤肉、印度的飞饼，新疆的羊肉串、黄龙溪“一根面”等着实值得一尝。

黄龙溪“一根面”是美食街上的人气美食。据经理刘建国介绍，“一根面”最吸引人的地方就是在煮面的同时要表演，他的员工田波就因跳“妖娆拉面舞”成了网红。这是“一根面”第一次来泸州展示，早上刚一开业就吸引了众多食客，这让刘建国非常高兴，“没想到泸州酒博会人气这么旺，估计一天下来销售额会达到上万元。”

据承办方泸州市餐饮协会泸菜泸味会展集团有限公司运营总监杨涛介绍，这次美食一条街将从25日开办到28日，整个美食展区有80余个摊点，除了30余个本地名优特产外，还组织了50多家国内外商家来展示，各种美食应有尽有。

◎ 川江都市报记者杨理 杨敏 方霞 周菁 王雨航 实习记者 田明艳 摄影报道

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