逛会看稀奇 番茄长得像葡萄

用蔬菜为原料制成的糕点

番茄、南瓜、茄子……这些都是生活中最为常见的蔬果，然而像葡萄一样的番茄、200斤的大南瓜、一碰就香的植物，你又见过吗？28日上午，四川首届蔬菜品赏会在泸州市江阳区董允坝现代农业示范园区开幕。展会上，不少奇特的产品吸引了游客们的目光，纷纷拍照留念或品尝。

稀奇这里的蔬菜真奇妙

28日一早，1号大棚内来了许多参观的市民，刚进大门就可以看到中央用不同颜色的蔬菜瓜果摆出的一幅中国地图。

一路往里，两边是挂满枝头的番茄，仔细一看，这些番茄与平时在农贸市场所见到的有些不同。不仅个头小，颜色鲜，一串串结在枝头，放眼看去却像是红色“葡萄”。再往深处走，还能见到各式各样的蔬果。头顶廊架上，结出了长得像天鹅一样的葫芦，一旁的地里，南瓜藏在深处，拨开叶子，却是一个“瓜霸”长在地里，最大的能长到200斤。

在山东寿光蔬菜集团的展位里，蔬果脆片格外受欢迎。试吃点前，张女士随手拿起一块脆片扔进了嘴里。“很甜，吃得出蔬菜味道，但又没得蔬菜那种生味，脆脆的，很香。”

据工作人员介绍，这些蔬果脆片都是用新鲜蔬果脱水制成，由于价格还比较实惠，来买的顾客也是特别多。“目前我们这些蔬菜都是山东那边生产过来的，（董允坝）这边现在还是起步的阶段，以后也会用董允坝这边产的蔬菜，将它们加工后制成脆片，销往各地。”

混搭中式蔬菜+西式糕点

在展区中央某甜品站的站台前，紫色的蛋糕、黄色的布丁、红色绿色的果汁……五颜六色的产品吸引了游客前来试吃。特别的是，这些糕点都是以蔬菜为原料，再配合牛奶、鸡蛋、奶油，制成了一个个造型精致的甜点。该甜品店创办人张婕说，他们根据主题，用紫薯、苦苣、菠菜、南瓜等蔬菜作出了10多款新的甜点和饮品。

为了迎合即将到来的夏季清爽和男性顾客不喜甜的口味，所有的甜品也是调淡了口味，并且搭配了像芝麻酱、沙拉酱等配料丰富顾客的味觉。“这是我们首次成体系开发这种以蔬菜为原料来制作甜品，这种蔬菜+甜品的形式在本地还非常少。”张婕说，“董允坝形成规模以后，我们也会考虑和这边合作，就不用再到成都采购。”

华西城市读本记者 肖婷 摄影报道

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