2015 年度“青酌奖”十佳酒类新品发布

模特现场展示

3 月 20 日上午，2015 年度“青酌奖”酒类新品TOP10发布盛典在泸州举行。现场发布了 2015 年度白酒（低、中、高度）、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒等酒类十佳新品，对获奖企业进行颁奖，并对获奖新品进行现场展示。

十佳诞生五类酒获奖产品现场展示

上午9点，2015年度“青酌奖”酒类新品十佳产品在泸州巨洋大饭店亮相。这些获奖十佳酒类新品全部由来自全国各地174位由酒类品评专家、消费者、媒体以及酒类经销商组成的专业、非专业评委，从白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、黄酒五类酒共约200件参评酒类新品中评选而出。

由泸州市天府酒厂酿造的天府春白酒在本次评选中荣获低度白酒类十佳新品，该酒厂总工程师陈兵告诉记者，创新是至关重要的。”因为以前喝酒可能在计划经济时期是一种奢侈的，很少的，那么现在喝酒是平凡的，如果要让消费者喜欢你的产品的话就要不断创新，适应消费者适应市场，包括这次获得青酌奖是对我们创新的肯定。”

细致评选广邀各界人士参与新品品评

此前，由中国酒业协会主办的 2015 年度“青酌奖”酒类新品TOP10评比赛在泸州举行。当天，共有白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒和黄酒五大酒类，200多种酒种参与到评比中来。来自全国各地的品酒专家、经销商、消费者以及本地媒体代表等作为评委，品酒打分。

“青酌奖”评比时既有权威的品酒专家，又有具有大众代表性的消费者参与。主办方设置评委组时，打破了以往酒类行业单一设置品酒专家作为评委的做法。除了邀请全国各地的酒类经销商、本地媒体等，还大胆发出邀请函，邀请消费者代表通过网络报名，通过筛选，作为评委之一参与到此次评比赛中来。

评比时，各个小组的评审们通过来回对比观看，细细品闻，小酌一口……再纷纷在标有编号的酒后面打下自己的分数。随后由组委会综合各类评审打分，在5组酒类中，评选出每一种酒类的前十名。因此使得此次评比赛更为综合、客观和全面。

华西城市读本记者 肖婷摄影报道

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