技术打开新空间 楠竹林下种竹荪

菌丝长势喜人。

□刘信琼 尧理特约通讯员 周超文 文/图

1月4日，笔者走进泸州市纳溪区白节镇回虎村的竹荪种植基地，只见茂密的楠竹林里的林间空地上，随处可见一片片白色的农膜盖着一厢厢新种下的竹荪。

“2015年9月下旬才播种的菌种已发出了98%的菌丝了，好得很。”业主先立贵随手揭开薄膜检查后说，“我们采取的是在竹林中掏窝定植的方式进行栽培的。”2015年6月，他就在纳溪区林业局技术员的指导下，在村里流转了150亩楠竹林规模种植竹荪，并于9月下旬在窝里面垫上砻糠，再按比例撒上竹荪菌种，然后盖上土、铺上塑料薄膜就成了。

白节镇是纳溪区万亩楠竹基地的核心区，为林下套种竹荪提供了广阔的空间。在种植竹荪前，竹子和竹笋就是这里的村民主要收入。楠竹林下套种竹荪后，楠竹就不再是竹农的主要经济来源了，竹荪将又成为继冬笋后村民增收的又一“宝贝”。

“林下种竹荪，不仅节约了土地，也节约了成本，促进农民增收。”纳溪区林业局专家陈永福告诉笔者，今年，纳溪区开始在楠竹林下规模套种竹荪，将有效解决了食用菌生产的 “菌田矛盾”。他说，当前人工栽培竹荪普遍以大田棚栽为主，需要搭建荫棚，且竹荪不能连作，一般种植过的田块要轮种其他作物3年以上才能作为竹荪栽培地，一定程度上造成了耕地资源的浪费。而在竹林下套种竹荪，不仅节约了耕地资源和搭建荫棚的劳动量，而且增效明显。同时，栽培后的废菌糠回归林地，能够增加林地的有机质，改善土壤结构，实现林菌互利、资源循环利用。

2015年，先立贵流转了150亩楠竹林下地套种竹荪。他说，根据外地已成功探索出的楠竹林下套种竹荪的技术来看，种1亩林地可收鲜竹荪350公斤，干竹荪70公斤，按照干竹荪每公斤400元计算，每亩可收入2.8万元，竹农可获纯利润1.5万元左右。

“虽然竹荪的经济价值高，但是种竹荪的成本也很高，1亩地将近1万元的成本，可能会让部分竹农望而却步。”先立贵说，基于这种情况，他将采用“公司(合作社)+农户”的模式发展竹荪种植。“因为竹荪种植有个习惯，就是第一年种了，第二年就不能再种了，所以，下一步在带动村民种植时，我将结合林下鸡养殖和中药材种植一起发展，发挥竹林的最大经济效益，让更多林农早日走上‘靠竹吃竹\’的增收新路。”

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