种竹荪 生料须充分腐熟

白节镇林业站站长陈永福（左）为种植户讲解培养料成分和湿度。

本报讯 “菌丝发育良好，成活率达95%，雨雪天气要注意保温、通风和排水控湿……”12月6日，在泸州市纳溪区白节镇万亩竹林示范园竹荪种植基地，该镇林业站站长陈永福（左）为种植户讲解培养料成分和湿度。

陈永福说，竹荪经济效益高，要想获得高产丰收，要注意掌握栽培地选择、菌种选择、培养料制作、作畦播种、出菇管理和病害防治等要领。长裙竹荪具有较强的分解木素的活性，而分解纤维素的能力较低，其生长发育所需营养是来自竹类或阔叶树木的根、茎、叶腐烂后形成的腐殖质和其他有机质、无机盐。添加硫酸镁、维生素A，能促进菌丝生长。一切含有木素、半纤维素、纤维素的材料都可以用来栽培竹荪。

尤其要注意，生料必须经过充分腐熟才能用。完全腐熟的料二个月出菇，半腐熟的料三个月出菇，生料要一年以上才出菇。用完全屑热的料栽培，易管理，生长周期短，出菇早，整齐。种过食用菌的椴木、代用料等废物，已经腐朽，也是很好的培养料，但已经霉烂的不能用。

另外，从播种到菌球形成约50-80天。菌索形成后，受湿差、土壤及干湿交替环境的刺激，形成大量原基，经8-15天，原基发育成小菌球，露出土面，空气湿度要求85%-90%为好，温度20℃-26℃，若遇干旱应加强喷水。从小菌蕾出现直至子实体采收需经20-25天。竹荪可多批采收，因此，每潮采收结束，应及时清理畦面，铲除表层和老菌索，补充新培养料并覆土。每亩用15公斤复合肥加1000公斤水溶解稀浇补充营养。然后继续加强田间管理，一般菌丝能迅速恢复生长，再分化形成子实体。

（郑义昶 尧理

特约通讯员 金其云 文/图）

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