变局中逆袭酒类“龙头效应”凸显

制图司婉靖

2015年的酒类行业，暗潮汹涌。深度调整中，行业继续分化。梳理酒类行业，2015年，谁是行业精英？谁引领了这个行业的风潮？

白酒厂商 金花站稳阵脚

纵观全年，诸多中小酒厂已悄无声息，最令人期待的还是白酒中的几朵金花。中国白酒大王五粮液，依然引领着川酒的发展。从前三季度的业绩看，依然保持了营收的增长，利润也基本与去年持平，发展势头稳健，其主导产品普五价格也十分稳定，在旺季还有回升。

剑南春，近几年都保持了10%的增长，且其主导产品水晶剑南春牢牢占据300元至400元价位，成为该价位段的领导品牌，珍藏级剑南春、金剑南、银剑南，也保持好的势头。其少东家乔愚甚至在前不久的一次发布会上，信心满满地喊出了百亿目标，在十三五期间，销售要突破100亿。

泸州老窖在经历一次大波折后，已从谷底走出来，目前处于一个恢复增长的阶段。郎酒在经历一段时间的沉寂后，随着汪俊林的复出，也开始巩固原有市场，重新发力。沱牌舍得在引入新东家后，迎来很大的变数，值得期待。水井坊与酒仙网合作推出水井尚品，瞄准大众市场，业绩也开始趋于稳定。

川内的几家大型白酒原酒企业，也逐渐调整思路，加强品牌的建设，并通过多种形式，逐步从谷底爬起来。

酒类渠道 电商风起云涌

过去的一年，酒类电商迅猛的发展势头，正快速瓦解原有的传统渠道，改变旧有的市场格局。1919作为四川本土的专业酒类电商公司，依托资本的力量，加快了其线下门店的布点，在全国各大城市跑马圈地，同时通过资本联姻，将购酒网收入旗下，有了更多叫板大厂家的底气。

酒仙网经过短短6年的发展，已悄然成长为一个行业巨人。经多轮融资后，酒仙网新近在新三板上市，目前估值已超100亿元。有了强大的资本支持，酒仙网加强了线下布局，在全国多城市建立自己的仓储配送中心，B2C、O2O、B2B齐头并进，快速抢占传统渠道市场份额，并快速瓦解旧有的经销商渠道。

互联网与传统行业的融合，正创造着一个又一个奇迹，并引领着行业的风潮，旧有的标杆倒下后，新的标杆昂然树立起来。

葡萄酒商 抢占大众市场

经过前几年的疯狂之后，葡萄酒市场也渐趋理性，行业深度调整，大量的中小葡萄酒商出局，大的葡萄酒龙头企业继续深度拓展中国市场。

作为欧洲最大的葡萄酒商，卡思黛乐仍然坚持看好中国，并持续拓展自己的市场。不过，它更加重视大众市场消费的培育和大众市场的开拓。今年6月，卡思黛乐联合国内知名的葡萄酒经销商建华酒业，推出迷你五重奏，在国内引起强烈反响，销售持续上升，成为今年卡思黛乐深度拓展市场的一款主打产品。

从今年开始，拉菲罗斯柴尔德集团，在中国市场绝少提及大小拉菲，也较少提及其旗下的各大酒庄酒，而是将更多的目光瞄准了大众市场，主推其精选系列。

行业中的英雄，依靠的不仅仅是资本，更需要的是洞悉市场的智慧。

在市场变局中，能更好地把握市场脉络，能准确识别市场航向的，才可能成为勇立潮头的英雄；在逆境中活下来，并活出自己的精彩，也才能成为行业中真正的标杆。 华西都市报记者喻奇树

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