樱桃多吃易上火 肾病患者需少吃

肖女士：可能是昨天樱桃吃多了，今天肚子不舒服，还有点上火的感觉，牙龈有点肿。樱桃吃多了会上火吗？

黄勇刚：樱桃为温性食物，大量食用易上火，还会增加胃肠的额外负担，因此体热、溃疡、糖尿病和肠胃不好的人最好少吃或者不吃樱桃。

同时，肾病患者也要少吃。樱桃含钾量很高，肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

另外樱桃不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在-1℃的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，一定要轻拿轻放。

如何挑选樱桃：看颜色，樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。

看形状大小，挑选樱桃时经常看到有的樱桃个头大，有的则个头小，应该是品种的问题。但一般来说，樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

看表皮，吃水果的时最怕吃到虫子，樱桃表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵给虫子生存空间。樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。

看果梗，果梗应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明不新鲜了，建议不要购买。

华西城市读本记者 杨建均泸州“寻医问药”热线：15282477113杨记者专家介绍：黄勇刚，泸州市中医医院治未病科医师。擅长中药内服结合各种中医外治法，治疗慢性疾病，如慢性胃炎、胃溃炎、乙肝、慢性支气管炎、哮喘、肺气肿以及内科疑难杂症。

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