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红参片浸泡掉色很可能是伪劣产品

华西城市读本讯（记者 杨建均）近日，华西城市读本记者从泸州市食药监局了解到，红参片浸泡掉色很可能是伪劣产品，市民可通过这种方法鉴别红参。

红参是人参经过蒸制熟化而变成红色的,入水浸泡水中不会有掉色,而是泡出的人参的成分,是一种略感浑浊的棕色,跟茶叶入水出现茶汤的颜色原理一样。但是，假冒伪劣红参泡时间长了，就会变成白色。

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