一罐米酒下肚 在微醺中温暖清秋夜

进入秋冬季节后，很多市民会选择喝米酒。在美丽的酒城泸州，有这样一个地方，它能让你的心得到平静。周末，约上三五朋友去喝上一罐纯正的米酒，那可真是一种享受。

米酒馆 装修古朴环境优美

“早就听朋友说过，酒城泸州人喝酒像喝汤，酒量没有八两也有半斤，这次过来就是想尝尝泸州酒的味道。”上周刚从重庆来泸州看望朋友的袁女士告诉记者，本来是想试试白酒，可朋友告诉她白酒酒劲太猛了，还是先试试米酒吧！袁女士的朋友带她来到江阳区治平路一家环境优美的米酒馆。

刚开始，袁女士还以为朋友故意不让她喝白酒，后来，眼看着那古朴的米酒罐、别致的酒碗和可口下酒菜一一端上桌，“第一次喝到米酒，惊讶于它的朦胧雾色般的酒浆，一股天然的酵香袭来，迫不及待地想探究它的内涵，不一会我们就把整罐喝完了，完全没有醉意，一瞬间，我喜欢上了米酒，喜欢它清淡而又独特的味道。”

喝米酒 偶尔悠闲一番

记者在米酒馆看到，大厅已经坐满了人，有打上一罐酒，畅谈人生的；有三五朋友，前来小聚的；也有独自小酌，释放压力的。酒馆工作人员李先生说：“平时来的大多都是老顾客，年轻人居多，也有不少上了年纪的人偶尔来悠闲一盘。”陈先生称，现在的年轻人工作太忙碌了，每天下班后或者周末闲下来时，希望在城市的喧嚣中得到一片属于自己的宁静，更需要一处温暖的身心归宿。

经常来光顾的徐先生说：“有时我一个人来，有时约上几个好朋友，那浸润着一块米团的乳白色半透明液体，甜味中又带着独一无二的香气，让我垂涎。我尝过啤酒，麻痒的感觉难以忍受，尝过白酒，如火在喉让人无法享受，最后还是味道清淡的米酒适合我。”

后劲大 适合慢慢品尝

酒客周先生说：“记得以前有段时间疯狂的爱着米酒，而现在米酒的味道早已记不真切了，模糊记得米酒没煮熟才是最甜，最值得回味的，还是在江城那家酒馆喝米酒的日子，真是让人怀念。”十分钟爱米酒的周先生说到，其实米酒的后劲非同小可，比喝高度白酒还难受，这就是米酒的威力，但还是有不少人喜欢喝米酒。因为知道其厉害，从不敢放开喝，只有慢慢品尝，才能品味米酒的无穷魅力。

华西城市读本记者 杨莉

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