首台售酒机要来成都卖白酒 网络支付一两起卖酒友叫好酒楼不干

手机上下单、支付，自己拿着酒壶、酒瓶就可在智能售酒机上打酒喝？没错，很快成都市民们就可在酒楼、酒店以这样的方式买酒！近日，IBM联手四川一家公司共同推出“智能售酒机”，通过智能终端散装销售的形式展开白酒营销。据悉，这种售酒模式属全国首创，首台机器将于9月29日进入成都酒楼。由于省去了包装、批发的中间环节，相当于直接从酒厂买酒，价格自然比一般的瓶装酒更具优势。

高档白酒一两也卖

近日，记者率先体验了一把这样的买酒方式。智能售酒机是一台类似自动贩卖机一样的机器，有一个不锈钢的出酒口。在出酒口旁边的触屏上自己选酒，可以在终端上进行支付，也可以在手机上进行支付，之后就可以用空酒壶在售酒机上装酒了。公司相关负责人向记者介绍，终端上分为视频媒体区、操作区、取酒区以及酒企形象区。消费者可以通过手机或直接在终端上进行操作，选好自己喜欢的白酒后用微信进行支付。与传统的白酒销售方式相比，这样的智能终端上的白酒都是散装销售，没有包装成本，白酒售价大幅降低。智能售酒机里的白酒都是1两起售，喝多少买多少，还能避免浪费。记者在智能售酒机上看到，目前，售卖机里只有六款酒。其中，沱牌舍得53度酱香型，500ML售价为699元。

消费者叫好酒楼担忧

对于智能售酒机的出现，消费者都表示非常欢迎。市民张先生在听说将有这种白酒的自动贩卖机后非常开心，“那当然好了，这样不仅不用担心买到假酒，而且价格也更便宜，而且想喝好多就喝好多，不会浪费。”但是，对不少酒楼、白酒销售企业来说，智能售酒机的出现却让他们比较排斥。一位经营餐厅的高先生听说有这种智能售酒机后立刻表示：“我们肯定不愿意安装这种机器哦。本来现在生意就不好做，酒水是我们很大一部分利润，如果进了这种机器，大家来吃饭都在机器上打酒喝，那我们还咋个赚钱？”一位白酒销售企业的负责人也有些担心：“如果这样卖酒，消费者都去售酒机上买酒了，对比下差价，我们又怎么卖瓶装酒呢？”

推出智能售酒机的公司负责人表示，白酒行业面临转型，这对智能售酒机而言是一个商机，可以借机开辟平价白酒新的销售方式。“目前，我们已经和五粮液、泸州老窖、沱牌等厂商达成合作，同时还在跟郎酒、茅台等酒企展开洽谈。”但这一说法记者还没有从相关白酒企业获得证实。

该负责人还说，他们将在成都和重庆市场布局5000台智能售酒机，覆盖两地主要的酒楼和饭店。

售酒机攀上了大数据

据介绍，目前四川这家公司与IBM已完成了电子商务平台的搭建，第一台智能售酒机将在9月29日出现在成都的酒楼。在智能售酒终端上，IBM还帮助这家公司打造了端到端的RFID防伪标识，通过静态桶ID和动态封装ID双重身份识别酒桶，实现从封装、物流、仓库、门店、终端、空桶的全过程监控和溯源管理，保证酒体从酒厂到销售终端的运输过程中不被更换、重灌，让消费者喝到健康、有品质保证的好酒。

同时，IBM还帮助开发了基于平台的手机APP，相当于打造属于消费者的私人移动酒柜。消费者可通过账户在PC端或移动端线上买酒，线下按需取酒，并通过IC卡、银行卡、信用卡、第三方支付等任意渠道进行支付，还可通过个人账户查询管理自己的私人酒柜。

除此之外，这一消费服务平台还将利用大数据，帮助白酒企业实现精准营销。消费者每次在智能售酒终端上消费，操作信息就会上传到云端服务器。云平台将根据实时的消费记录，为单次取酒的顾客提供免费代驾服务，生日礼包等服务。精确掌握每个人、每年白酒的消费量及喜好。成都商报记者 谢颖

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