业内大佬华山论剑：白酒要在创新中找到自信

谁都不否认2013是白酒行业的“深寒”，但这样的寒冬究竟只是一个开始还是半途，谁都无法确定。本次酒博会上，多位国内白酒行业的资深专家和经济人物对行业进行了探讨。在他们的眼中，即使寒冬仍将持续，白酒从业者们也需坚定信心，共同渡过难关。

宗庆后（娃哈哈集团董事长）：

要让百姓习惯消费好酒

在宗庆后看来，以前的高档白酒主要是军队或官员消费，而现在老百姓的购买量在逐步增加，所以这块市场应该是所有白酒企业共同关注的。

中国有着几千年的白酒消费文化，很多人都有喝白酒的习惯，从这个层面来说，他们是不会中断消费的，但宗庆后认为，我们的名酒和高档白酒确实需要改革，要回归到让老百姓消费得起的好酒，要让他们习惯消费好酒，“从这方面说，我们的白酒行业还是很有潜力。”

张良（泸州老窖集团总裁）：

寒冬可能持续三到五年

张良表示，如果说2013年白酒行业是深寒，那么2014年这种情况可能继续。遏制公款消费只是白酒行业走入低迷的一个引子，张良判断，2014年才是白酒行业最艰难的时期，并且这场寒冬还将持续3-5年。

张良对2014年市场的判断是，各白酒厂家为了争夺市场和消费者，很有可能掀起新一轮的价格战，而谁能在残酷的竞争中生存下来，谁才有可能第一个迎来行业的春天。

朱中玉（五粮液副总经理）：

回归性价比才能有市场

朱中玉表示，几年前白酒行业保持每年30%的高速增长肯定不是一个正常的现象，对于任何一个行业来说，暴利带来的利润都无法持久。在全国投资过热、产能过剩、价格离谱的情况下，市场终于被市场本身所惩罚。

朱中玉认为，从2014年开始，白酒回归理性消费是大趋势，而企业应该以回归性价比大的白酒为主导，未来是一个消费者为中心的市场，性价比高的白酒才能赢得消费者的长久青睐。

张德芹（贵州习酒集团董事长）：

电商无法取代传统渠道

张德芹表示，互联网是为了更好地服务消费者而产生的运作模式。“白酒作为一个非常传统的行业，整个运营、渠道、营销过程是通过几十年的时间积累的，通过一个新的趋势就完全颠覆传统渠道，这是不实际的。”张德芹举了个简单的例子：高速公路虽然可以很快到达目的地，但乡村公路也是必不可少的。

因此，张德芹认为，现在白酒企业更应该思考的，是如何通过互联网的宣传和品牌塑造来形成一种商业模式，在其中实现酒品销售。

朱文臣（宋河酒业董事长）：

不改革产品将脱离市场

“白酒文化价值转变的过程中牵扯出很多东西，缓慢的变化是我们现在市场面临的最大危险；也就是说，白酒本身不存在问题，但市场的变化让我们拦不住红酒和其他洋酒进入中国市场和我们争夺消费者。”朱文臣认为，如果不对理论进行创新，那么白酒产业是没有出路的；如果只对理论进行创新，而不对产品进行改革，那产品将脱离市场。

朱文臣强调，最重要的一点是，白酒从业者要对中国传统文化有信心，要对现在生产和销售的产品有绝对信心。来源:《金融投资报》 http://jrtzb.com.cn/

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