逆势突破 泸州大笔描绘酒业强劲上扬曲线

2月28日，泸州市召开市委工作会。力争到2016年经济总量达2000亿元——贯彻落实全省“多点多极支撑”发展战略，泸州提出率先突破、“四年翻番”的奋斗目标。其中的抓手就是做好产业发展等“六个突破”。

“突破”之一，泸州将坚定不移地抓好酒业发展。在1月9日召开的全市经济工作会暨酒业发展大会上，泸州酒业的目标锁定千亿元。面对酒业调整期的到来，泸州紧紧围绕“品牌化、高端化、规模化、集群化”发展思路，突出提质增效，加强品牌塑造和酒文化建设，以超常的举措实现酒业弯道超越、逆势突破。

□孔芒 秦登杰图片除署名外由泸州市委宣传部提供

品牌篇

醉美泸州

塑造中国白酒金三角品牌

泸州原酒企业多，一些企业生产的原酒拉到外地某品牌企业后，经过包装价值陡升。为改变现状，泸州大力实施品牌战略，市委、市政府决定，设立名优品牌奖，对获得中国驰名商标的酒类企业，一次性奖励30万元；对获得中国名牌产品、国家质量管理奖的酒类企业，一次性奖励30万元；对获得四川省著名商标、四川省名牌产品、国家免检产品的酒类企业，一次性奖励5万元。

2012年5月28日，泸州举办中国白酒金三角品牌峰会。来自贵州、河南、江苏、山东等全国28省（市、区）工商部门相关负责人就中国白酒金三角品牌保护与塑造达成中国白酒金三角知识产权保护与协作泸州共识。会上，包括拉菲全球副总裁、中国区首席特派专员杰拉德·高林等专家、企业负责人就中国白酒金三角品牌塑造给泸州的酒类企业家们上了深刻一课。

在奖励政策的刺激和专家的启发下，泸州中小酒类企业业主观念开始从卖散酒向卖瓶装酒、创立品牌方面转变。“我咨询一下，驰名商标如何申请？”、“我问一下，获省级著名商标有何激励政策？”……3月12日，我们在泸州市工商局看到，商广科电话此起彼伏，工作人员一派忙碌。“自从成功申报四川省著名商标后，一单就签下了一个亿。”三溪酒业负责人脸上乐开了花。在泸州，因为成功申报著名商标或驰名商标而带来知名度、签约量和价格大幅提升的酒类企业还有很多。“为了给泸州酒业企业提供零距离服务，泸州市工商局创新服务，于2012年3月在泸州酒业集中发展区成立直属分局。”泸州市工商局局长何平介绍，这是全省唯一一个在酒业园区成立的直属分局。直属分局成立一年来，从政策咨询、商标服务、市场培育、知识产权保护四个方面全力服务中国白酒金三角核心腹地建设工作。在直属分局的指导下，中国白酒产品交易中心先后荣获省级诚信市场、全国诚信市场称号。

近年来，泸州市商标注册增势快，目前全市已注册商标6670件，居全省第四位，其中以酒类商标为主。2012年，泸酒国家驰名商标增加到17个;四川省著名商标和四川省名牌产品增加到30个。其中，拥有“中华老字号”品牌2个，“四川省老字号”品牌3个，四川省名牌29个。

为充分保护企业利益和商标知识产权，营造良好的市场环境，2012年，泸州市工商局前往河南、山东、北京等地实施跨区域执法，通过与异地工商部门的协助配合，共检查批发商场、超市、生产企业等3800余户，打掉制假窝点2个，移送涉嫌犯罪案件2件，将保护名优酒类企业的打假行动向纵深推进。

文化是品牌的基础。泸州酒文化坚持走“酒+N”发展模式，用营销的理念抓城市形象营销。

2012年6月1日，当浓缩泸州特色元素的10秒形象短片在央视《新闻30分》和《今日说法》亮相时，很多在外的泸州人致电泸州市委宣传部称“倍感亲切和自豪”，而未到泸州的人则为“醉美”倾倒。随后，泸州在市内开展全市党政机关座机及公务人员手机开通“醉美泸州”来电彩铃，在出租车上启用“醉美泸州”语音播报系统和顶灯展示，注册“中国酒城·醉美泸州”商标和域名……强力营销，“中国酒城·醉美泸州”已家喻户晓。

质量篇

质量控制

让“泸州酒就是放心酒”理念深入人心

“质量决定出路。任何时候都不能放松质量的高要求。”泸州市委书记蒋辅义说。

严把“质量关”从检验开始。2009年，国家酒检中心泸州实验基地正式建成。该中心主要承担国家下达的酒类及加工食品监督抽查任务和仲裁检验，为酒类和食品生产企业提供产品检验服务，为白酒科研和技术创新提供技术支持。

位于中国白酒金三角酒业集中发展区的“国家酒检中心”，青砖碧瓦，古朴典雅。穿过酒检中心大厅，就进入环庭院一周的白酒质检区，各类指标酒检室及高精密酒检仪器一应俱全，已达到国内一流的现代化实验室标准。这里的检验人员均具有全日制理工本科以上学历，其中硕士7名、博士2名。“我们以科学严谨的态度为高速发展的泸州酒业保驾护航，以检验促酒业发展，权威守护白酒‘金三角\’是我们的重要职责。”国家酒检中心副主任许愿说。国家酒检中心的成立，正是泸州市委、市政府高度重视酒类产品质量安全的充分体现。

质量是酒业的核心竞争力。泸州高度重视保护酿酒生态环境和酒类质量安全。扩大白酒有机原粮种植，加强企业生产全过程质量控制，建设酒类检测平台，加大白酒产业全方位质量监管，这些都成为泸州守候白酒“生命线”的重要举措。作为酒业的“第一车间”，酿酒原料的优质化、有机化是确保酒质的基础。于是，56万亩优质红粮基地应运而生。“谁砸了泸酒的品牌，我们就要砸他的饭碗，让他倾家荡产。”几乎成为泸州市长刘强逢会必讲的话语，市政府反复强调，酒类生产企业必须立足传统工艺，酿造老百姓消费得起的“放心酒”。

如何让“酒业质量安全”落地，泸州市质监部门全力以赴。“我们一直把酒类产品质量安全监管作为工作重中之重，时刻不曾松懈。”泸州质监局局长欧海林表示。仅2012年一年时间，泸州质监局开展白酒监督抽查达768批次，风险监测447批次。其抽检的频率和密度之高，居全省前列。特别是首次以市政府名义在全市开展了白酒质量安全专项整治工作。“面对去年白酒行业质量安全遭遇的严峻形势，泸州在市委、市政府的领导下，沉着应对，再次实现了酒业的高速发展，如果没有白酒行业专项整治的超强力度，怎么会有这样好的局面。”泸州质监局分管副局长杨明辉深有感慨。

为进一步推进白酒质量控制体系建设，由泸州质监、商务部门牵头组织专家制定了《泸州市白酒质量安全控制规范》，正在全市酒类企业逐步推广实施。去年，首批10家示范企业受到市委、市政府的隆重表彰。

目前，国家质检总局已同意泸州市筹建国家酒类包装产品质量监督中心。至此，白酒质量安全控制、质量安全监管、质量检测检验三大体系日趋完善，严密的质量把控将让“泸州酒就是放心酒”的理念更加深入人心。

突破篇

从容应对

努力续写泸州酒业辉煌

中国酒业经历了“黄金十年”的高速发展之后，进入了新一轮行业调整期。

如何逆势突破，续绘泸州酒业上扬曲线？泸州市委、市政府从容应对，以大智慧大手笔续写泸州酒业辉煌。

——坚定不移地发展酒业。在2月28日召开的泸州市委工作会上，市委书记蒋辅义强调，泸州将坚定不移地抓好酒业发展。泸州市将采取措施提振企业信心，帮助企业建立现代管理制度，以迎接新一轮增长期的到来。

——高起点编制酒业发展总体规划。为加速酒业发展，泸州请国家发展改革委经济研究所为其编制《中国白酒金三角核心腹地总体规划》。2月4日，中期研究成果汇报会举行。按照规划，2030年泸州将全面建成中国白酒金三角核心腹地。规划将中国白酒金三角核心腹地总体战略定位为汇聚赤水河酱香酒带和长江宜泸浓香酒带“两带”的中国优质白酒核心产能区、辐射西南的白酒综合配套产业基地、服务全国的白酒产业综合服务平台和面向世界的中国白酒文化展示窗口。

——大力度推进一系列酒业大项目。泸州酒业集中发展区成品基地新增投资5亿元，确保入驻项目全面建成达产；“二郎·名酒名镇”确保新增投资8亿元，完成天宝峰16万方酒库区建设进度30%以上；华夏龙窖白酒产业园新增投资16亿元，力争开工投建项目10个以上。同时，泸州将着重抓好龙泉窖15000吨原酒基地、红军杯10000吨制曲车间等酒类“小巨人”企业技改项目，确保完成企业技改投资10亿元以上。

——转变发展方式，小酒庄拉动大产业。调整期来临，泸州转变酒业发展方式。其中，规划建设的一批酒庄将成为未来泸州酒业新的增长点。“中国酒镇·酒庄”项目规划占地6000亩，计划投资50亿元，建成主题酒庄200个，项目建成后将实现产值达100亿元。

一系列大手笔，泸酒内涵式突破之路越走越宽。

泸州老窖、郎酒两大龙头企业迅速调整产品结构，26户小巨人企业放缓脚步，加强内部管理，迎接新一轮发展期的到来。

“前10年我们确实跑得太快，忙于经营而忽视了内部管理。放缓发展步伐后，我们应该加强内部管理，走现代企业管理之路，以迎接新一轮挑战。”泸州鑫霸实业有限公司董事长魏云飞说，放缓步伐后，企业专心做一款100多元的酒，没想到这款酒销售异常火爆，仅这款酒订单就过亿元。

春节后，泸州巴蜀液酒业集团有限公司没有忙于跑市场，而是加强了企业内部管理。10多年的“快跑”，让这个家庭式企业突然“大”了，一些问题也浮现出来。“我们首先是明确股份，理顺内部管理，坚持发展、质量、人才、管理、市场不动摇。”董事长蒲秀强说，这好比将伸出去的拳头缩回来，以期下一次打得更远、更快。

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