稻熟蟹肥 综合种养带来连锁效应

村民喜收红膏蟹。

□成帆 特约通讯员 曾佐然 文/图

泸县石桥镇加快推进农业结构调整优化，近年来，积极发展节水农业、绿色农业、设施农业及优质高效特色农业，打好乡村振兴“组合拳”。

10 月 14 日，金秋时节，稻谷飘香。在泸县石桥镇红山村的稻蟹共生基地里，沉甸甸的再生稻穗随风摇曳，肥美的螃蟹在稻柱间嬉戏，呈现出一派“稻花香里说丰年”的美好景象。

“螃蟹每斤60元，一上市就供不应求。每亩产蟹120斤，这30亩稻田的年收入也从6万元左右增长到20万元左右，真正实现了稻蟹双丰收。”说起蟹稻共生的好处，红山村党总支副书记徐军滔滔不绝。

红山村创新发展模式，村集体资产管理公司在当地企业主和在外成功人士的支持下，筹措资金60多万元，流转土地建立种养基地，其中30亩稻田养蟹。

“螃蟹和水稻优势互补，不需要使用农药、肥料就可以提升大米的品质和产量，稻田里的螃蟹也格外肥美，形成了良性的生态循环系统。”徐军说。

采用稻田蟹综合种养技术，在传统的稻田周边深挖沟槽储水养殖红膏蟹，蟹为稻提质，稻为蟹添香，稻蟹共生，“一水两用、一地双收”立体生态种养模式带来的丰收景象尽收眼底。

徐军说：“明年，我们准备扩大规模，探索‘村集体+农户’发展模式，发动村民入股参与，聘请村民务工管理，全面带动村民增收致富。”

红山村将结合人居环境整治，进一步改善基础设施，打造优美环境，开展乡村旅游。游客来此可以赏风景、钓螃蟹，一站式解决吃、行、游、购、娱的需求。

秋风起，蟹脚肥。一片片稻田随风翻起层层浪，一只只螃蟹在稻田里嬉戏。游客在水边静待螃蟹上钩，别有一番乐趣。这里不止有美景，还有可口的农家饭，钓上来的螃蟹可以现场烹调，鲜美无比，自产的蟹田大米饭更是让人回味无穷。

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