葡萄变美酒，无人机施化肥 产业融合让“小土地”实现“大效益”

◎ 匡雨婷 川江都市报记者 陈猛

“我们不光种植紫秋刺葡萄，也多元化经营发展，还有葡萄酒生产车间、酒窖、栽种花卉园艺苗木，水产养殖等项目，年产值超过1000万元，带动周边10多个农户种植葡萄，平均每户年增收1-2万元。”11月6日，在位于泸州市泸县得胜镇罐顶山村的紫桂缘家庭农场，来自三区四县的20位农业专家齐聚一堂，倾听“庄园主”杜相南介绍葡萄产业。

原来，这是泸州市农业农村局举行的家庭农场业务工作推进现场会。当天的推进会一共设了两个观摩点，除紫桂缘家庭农场外，另一个是位于兆雅镇大石坪村的泸县原生态家庭农场。

据杜相南介绍，紫桂缘家庭农场成立于2014年，刚开始以葡萄种植、销售、观光采摘为主，效果并不理想。“葡萄价格随市场波动大，丰产时往往卖不出去，并且葡萄不易储存，头几年农场每年都在亏钱，后来我们搞深加工，引入葡萄酒生产线后局面逐渐好转。”2017年，杜相南投资500万元成立葡萄酒庄，建起标准化生产车间，包括智能化的恒温发酵系统、高温瞬时杀菌机、自动化流水线灌装，并逐步添加低温冷冻、精过滤等设备，2018年通过SC认证，并申请“兰爵紫秋”商标，年产量100吨。农场实现了原材料生产、精深加工一条龙，生产的葡萄酒成功进入广东、福建等外省市场，彻底解决了葡萄存储、销售的“老大难”问题。

泸县原生态家庭农场是集种植、收割、加工、销售以及餐饮（农家乐）为一体的一、二、三产业融合模式。据农场主崔象平介绍，农场以生态农业种植、养殖为基础，利用现代化农业技术，拥有收割机、大米加工厂、无人机施肥等现代化农业设备，不仅为农户提供耕、种、防、收的“一条龙”服务，还有效解决了农户在粮食加工、销售等环节的难题。

近年来，崔象平的家庭农场有效利用闲置宅基地和“四荒地”，带动了兆雅镇、太伏镇种植优质粮油5000余亩，为农户免费提供价值20万元的耕种、施肥等农业生产服务，帮助周边197户贫困户顺利脱贫及上千农户实现增收。

泸州市农业农村局人才服务科科长刘正棋介绍，泸州市大部分地区属于丘陵、山区地貌，农业生产集约化、规模化条件受限，只有强化技术指导服务，坚持因地施策，不断完善优化农业产业链，才能让“小土地”实现“大效益”。经过几年的努力，泸州市已有家庭农场4495家，计划未来三年发展至7619家以上，大批农场主、农业职业经理人将源源不断涌出，为泸州市农业发展和乡村振兴培育出更多领军人物。

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