种植户吃上“定心丸”，酿酒原料有了保障 “订单高粱”助力农企“双赢”

□ 黄平 向育凯 本报记者 简放鹏

3月20日，在泸县百和镇四合村扶贫产业园有机高粱基地，棚内的高粱秧苗已经长到一个手指那么长了，可以移栽了。农户嫌高粱秧苗不够多，松土、翻地、播种、浇水，忙个不停，进行漂浮育苗。这种快速育苗法，可以做到15天就能移栽。

提起增加培育高粱秧苗的原因，四合村党总支书记尹德平解释道：“村上通过土地流转和入股方式，发展种植高粱700余亩，还有242户脱贫户在产业园务工，这两项收入，预计比去年增收50余万元。由于是订单种植，加上泸县农业农村局的技术小分队不定期到村上指导和培训，让村民无后顾之忧，村民种植高粱的积极性很高。”

百和镇农技站站长王斌补充道：“通过招商引资，引进一家规模企业到镇上投资发展农业产业。该企业采取订单种植方式，并且由企业免费提供高粱种子，免费提供高粱生产全过程的技术指导和培训服务，实行最低保护价每斤3元的价格收购农户种植高粱。目前，百和镇11个村共种植1万余亩高粱，预计亩产量可达600斤左右，亩产值可达2000元左右。”

据泸县农业技术推广中心副主任陈应平介绍，为了提高酿酒高粱种植效益，县上采用“公司+基地（专合组织）+农户”推广模式，扶持龙头企业参与高粱订单生产。由酿酒企业跟基地镇、村和农户签订种植收购订单，按最低保护价或随行就市“就高不就低”现金收购，让农户的高粱增收有了保障。目前，一些企业已与泸县高粱种植大户签订高粱订单收购面积达到6万亩以上。

在纳溪区龙车镇长寿村，许多村民愿意种植订单高粱。村民罗应村说：“高粱价格不仅高于玉米，还不愁销路，我今年打算种3亩多高粱。”

去年，龙车镇与一家公司联系，发展“订单高粱”。该公司与高粱种植农户签订每公斤5.5元保护价收购协议，并免费提供“泸州红一号”优质高粱种子。后来，由于气候原因，导致高粱减产，该公司以每公斤6.2元的价格进行收购，确保了种植户利益。

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