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援在“乡城” 爱在“热打” 泸县建校来到乡城县热打乡开展餐饮服务技能培训活动

来源:川江都市报 2019-08-08 15:44   https://www.yybnet.net/

手把手悉心指导

◎ 丁永波 川江都市报记者 何晓梅

近日,在泸县人力资源和社会保障局的组织下,泸县建校在甘孜州乡城县热打乡开展为期一周的餐饮服务技能培训,培训项目主要包括餐饮托盘操作方法、中餐厅宴会和零点摆台操作、餐巾折花以及茶艺操作等。

本次培训共有45名学员参加,泸县建校高度重视此次援助乡城县技能培训工作,并进行了精心准备。学校党总支书记、校长张永鸿带队,专业培训教师贾太扬、杜良茂一行,克服长途跋涉、路途疲惫、高原反应等困难,一路颠簸来到海拔2800多米高的乡城县。

培训期间,学员们在泸县建校培训教师的耐心指导下认真听讲,还争先恐后地反复演练,不懂就问,相互请教,学习劲头十足。同时,老师们通过“理实一体”的教学方式,对学员们进行手把手地悉心指导、千锤百炼,整个培训的“教”与“学”实现了密切配合,学员们都收获满满。培训结束后,45名培训学员顺利通过理论与技能操作考核,达到合格要求。

“本次培训的时间虽然短,但在师生们共同的努力下圆满完成了培训任务。我们和学员们在培训过程中建立了良好的师生情谊。我们给他们带去新的技能和观念,他们教会我们勇敢和坚强。”贾太扬对川江都市报记者说道。

据介绍,这是泸县建校连续第三年对乡城县开展的技能培训。虽然远赴乡城组织开展培训不容易,但老师们都会克服重重困难,尽职尽责,为当地学员们带来最好的技能培训,充分展现了泸县建校教师们不忘初心、乐于奉献的精神。

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