养从江香猪 稳稳赚一把

郑小英喂养的从江香猪。

□本报记者 周金泉特约通讯员 曾佐然 文/图

养猪风险大，猪价涨涨跌跌、大起大落，让广大养殖户心惊肉跳。怎么办？近年，泸县田坝种养殖专业合作社负责人郑小英通过调整养殖品种，自繁自育从江香猪，一头商品猪的纯收入高达700元左右，而且市场行情还比较稳定。

调整猪品种

引种自繁自育

5月8日，在郑小英的养殖场，记者看到她喂养着众多白色PIC猪的圈舍里还间杂着一些黑色皮毛的从江香猪，从江香猪就是郑小英近年养殖增收的“秘密武器”。

“我原来喂的只有白猪（指PIC猪），品种结构太单一了，行情好的时候，1头白猪能赚两三百元，行情不好就连本都保不了。”郑小英说，“我就在考虑：猪价不好时咋个办呢？而且，我办的一个农家乐也要搞一三产业互动。从2014年5月开始，我就想调整猪的品种，我在网上查过巴马香猪、藏香猪、野猪等特色猪的资料，最后，决定引种贵州的从江香猪。当时，第一直觉是看到它很有特色，长得乖、比较袖珍，喂一年才长100多斤。”

说干就干。2014年10月，郑小英远赴贵州省从江县，花了1万多元以每斤30多元的价格引进回2头母猪、1头公猪，进行从江香猪的自繁自育。

养了有惊喜仔猪肥猪都稳赚

自此，郑小英惊喜连连。她说：“引回来才2个月就配种了，怀4个月，前年4月就下仔了。有的仔猪刚满月就被人买走了。仔猪15斤以内，卖400-600元/头；50斤以上，卖25元/斤；30斤至50斤的，卖28元/斤。”

郑小英引回的两头从江香猪母猪“滚雪球”式的繁育下仔。据她介绍，每隔四五个月就下一窝仔，小母猪一次下5-6个仔，经产母猪平均每胎下8个仔，成活率达70%-80%。目前，从江香猪存栏母猪已达10余头。

“跟卖仔猪相比，育肥猪卖更划算。”郑小英将余下的仔猪喂一年待其长至120斤-130斤出栏，商品毛猪售价高达25元/斤，一头收入3000余元，除去饲料等各种费用，郑小英估计每头能赚700元左右。

郑小英介绍，由于从江香猪具有“肥而不腻、肉皮子有嚼劲、吃起要香一些”等特色，一些客户还向她提前定购。大家呼朋唤友，到她的农家乐品尝从江香猪特色菜肴。

青草辅玉米饲料能省一大截

“特色猪的市场价格都相对稳定些。而且，饲料成本也比普通育肥猪低得多。”郑小英说，“普通育肥猪喂养三四个月，就要吃掉1000多元饲料；从江香猪育肥一年，吃的饲料都还不到1000元，1头母猪一年吃饲料也最多一两千元。正因为从江香猪吃的饲料少，万一遇到行情不好，我还可以存栏避一避，哪怕再喂一年也吃不了多少饲料。”

原来，从江香猪饲料以青草料为主，以玉米粉为辅。为此，郑小英种了四五亩的黑麦草，再加上周围随处可拣拾的老百姓红苕藤，她都拿来作青饲料了。

郑小英说：“养从江香猪主要是人工贵。我请了三四个人工，但他们在喂PIC猪的同时就顺带把从江香猪给喂了，费用摊下来也就不多了。另外，就是不多的场地折旧费用和其他一些费用了。”

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