合江县 强化网络订餐食品安全监管

本报讯（付永林 记者 张婷）近期，合江县市场监管局创新推动网络订餐监管，聚焦“五项机制”，进一步强化网络订餐食品安全监管，开启食品安全社会共治新模式。

围绕“信息互通”，启动数据共享机制。合江县实现主体信息数据互联互通。网络订餐平台入网经营商户电子档案系统与合江县市场监管局许可信息系统数据查询互通，市场监管部门全面掌握入网商户信息。合江县市场监管局为网络订餐平台提供食品安全、消费维权等相关风险涉及的主体信息数据，并实现每月定期信息沟通，同时与网络订餐平台市场部进行工作对接，及时解决监管过程中遇到的问题。

围绕“以网管网”，实现在线监管机制。合江县市场监管局以省市场监管局建立的网络第三方监管平台为抓手，每月将监测到的违规情况分送到各市场监管所进行核查和处罚。通过信息化手段，极大减少了网上比对和现场逐户比对的工作量。

围绕“产销主体”，建立产销互查机制。合江县市场监管部门一方面督促外卖平台与入网商户每月开展线上线下互查，重点检查证照过期、“小证入网”、超范围经营等违法违规行为，建立拜访台账，形成问题清单，建立“问题清单每月一推送、商家信息每季一更新”的工作机制。另一方面，结合“逢十查餐厅”行动，根据线上销量、评价等信息，核查线下实体店，对食品安全卫生不合格、无证、假证、超范围经营等违规情况，通过媒体发出“黑榜令”，达到曝光一个、震慑一片的效果。

围绕“风险防控”，推行风险分级管理机制。合江县市场监管局对辖区内从事网络订餐餐饮服务的提供者，按照A、B、C、D四个等级，实施风险分级制度。同时，对订餐餐饮服务提供者实施不定期、不定时的突击检查。

围绕“志愿服务”，构建社会监督员机制。合江县市场监管局优选150名美团“外卖小哥”为合江县食品安全社会监督员，并颁发聘书，聘期两年。“外卖小哥”充分发挥人熟、地熟的优势，及时发现可能引起食品安全问题的隐患，按时限要求和程序上报市场监管部门，为监管部门实施“靶向”监管创造条件。

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