【科协动态】

抗疫复产两手抓—泸州市科协启动“泸州糯红高粱生产技术大培训行动”——计划培训高粱种植能手1万名

3月25日，泸州市科协在合江县佛荫镇举办“泸州糯红高粱生产技术大培训”启动仪式，拉开了为期一周的25场高粱生产技术大培训的序幕。泸州市科协为贯彻落实市委、市政府对新冠肺炎疫情防控和复工复产两手抓两手都要硬的工作要求，力争通过大培训，覆盖全市主要高粱种植产区，全面提高酿酒高粱种植水平，为今年泸州高粱的增收，以及泸州市发展“千亿白酒产业”奠定坚实基础。

【健康咨询】

关于贫血，你了解多少？

铁是人体重要的必需微量元素之一。铁缺乏的主要原因可概括为以下四方面：1、从食物中摄入的铁不足；2、膳食中的铁吸收利用率低；3、机体对铁的需要量增加。当人体需铁量增加而铁摄入量不足、铁吸收障碍、铁丢失量过多时，可引起体内铁缺乏，影响血红蛋白的合成，从而造成缺铁性贫血。贫血的症状常表现为面色苍白、心率增快、乏力、容易疲倦、头昏、头疼、耳鸣、心悸等。

吃什么食物补铁？动物性食物含有丰富的铁，如猪肝、瘦肉、鸡蛋、动物血、禽类、鱼类等。蔬菜和牛奶及奶制品中含铁量比较低。通过动物性食物补充铁，也要适量，过多的摄入动物性食物会增加脂肪的摄入，我们推荐首先通过食物进行补铁，在特殊身体状况或食物供应不能满足人体对铁的需要时，再考虑从其他渠道补充，比如服用铁剂。

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合江新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离合江县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。