防止“地沟油”回流餐桌 确保市民饮食安全

◎ 川江都市报记者 周丽

本报讯 近日，省食安办督查组有关人士一行，到泸州市开展“地沟油”专项整治督导工作，要求泸州保持做好打击“地沟油”犯罪行为的高压态势，确保饮食安全。

督导组一行先后实地检查了合江县境内的九阳宾馆、商业街汇通超市、榕山屠宰永荣食品有限公司、先滩禾益有限责任公司，泸县境内的兆雅镇隆业食品有限公司、得胜镇环泰食品有限公司、万福商业广场有限公司、龙城大酒店，通过现场检查、听取汇报、查阅资料及走访干部群众的方式，从食用油生产经营、畜禽屠宰、餐饮服务等环节，详细了解了食用油生产经营企业落实主体责任、原料采购、进货查验职责、购销台帐、餐厨废弃物无害化处理等情况。

督导组一行表示，泸州市在“地沟油”专项整治中工作扎实、成效明显。同时，要求泸州下一阶段的工作要抓好源头管控，督促企业落实主体责任、自律意识；要抓好日常监管，形成长效机制，持续做好防止“地沟油”回流餐桌；要抓好社会共治，做好群防群治格局；要做好打击“地沟油”犯罪行为的高压态势，防止死灰复燃，确保人民群众饮食安全。

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药品企业坚守经营“良心药”的根本底线

◎ 川江都市报记者 周丽

本报讯 近日，泸州市药品经营安全风险防控暨落实企业主体责任会召开。会议通报了药品经营企业存在的问题和风险防控要求，要求从严查处药品违法行为。

会议要求，要认清形势，提高认识。企业必须坚守经营“良心药”的根本底线，务必保障药品质量安全。要切实履行好企业主体责任。企业必须认识到自身是药品质量安全第一责任人，要全面落实企业主体责任，只有从源头做好质量安全才能从根本上保障药品安全。同时，企业全面开展自查自纠，对自身药品经营行为开展深刻自查自纠，举一反三，坚决杜绝弄虚作假行为。

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