合江县食药监局 开展食品安全快检操作培训

◎ 川江都市报记者 周丽

本报讯 近日，泸州市合江县食药监局开展食品安全快速检测实际操作培训。乡镇专职协管员、批发市场、农贸市场、大型超市食品快检人员等100多人参训。

授课人员对食品快检的基本原理，快检过程中使用的试剂、工具、检测设备进行了深入浅出的讲解，现场演示了农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等食品快检项目的操作过程。参训人员通过现场分组，亲手实践操作，反复练习，熟悉了相关检测设备操作步骤和方法，掌握了检测箱各种试剂、工具等的使用方法。

食品安全快检广泛应用于食品安全日常巡查、专项整治、重大活动食品安全保障中。截至目前，合江县已完成食品快速抽检7728批（次）。

泸州市推进水污染防治

◎ 川江都市报记者 周丽

本报讯 日前，记者获悉，泸州市卫生计生委采取有力措施，积极推进水污染防治攻坚行动，确保防治行动取得实效。

据悉，泸州市卫生计生委制定饮用水水质监测工作方案等，推进卫生计生系统水污染防治工作。同时，结合深化医改和疾控机构等级评审工作,推进市县两级疾控机构饮用水卫生检测实验室建设，加快提升水质实验室检测能力。泸州市疾控中心水质检测能力已达到42项常规指标要求，各县（区）疾控机构水质检测常规指标也达到33项以上。

通过对监测点开展丰水期和枯水期水质卫生监测，了解泸州市饮用水卫生基本状况，为加强饮用水安全管理工作提供依据和技术支持。同时，各县（区）每季度组织开展水龙头水质监测工作，并及时向社会公开饮用水卫生安全状况信息。

泸州市加强食源性疾病监测

◎ 川江都市报记者 周丽

本报讯 日前，川江都市报记者从泸州市卫生计生委获悉，卫生计生系统健全食品安全工作机制，落实创建国家食品安全城市工作措施，促进全市食品安全城市工作稳步推进。

今年，泸州市将食源性疾病报告扩大到各级各类医疗机构，食源性疾病监测工作实现全覆盖。加强食品有毒有害因素监测，确定危害因素的分布和可能来源，掌握主要食源性疾病的发病及流行趋势，为开展食品安全风险评估提供科学依据。截至6月底，共抽检2类40个食品样品，检测项目440批次。

同时，规范食品安全标准管理服务，优化企业标准备案工作流程，实行备案前公示制度，促进公众参与和监督。截至目前，受理企业标准备案21件，已完成备案19件。

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