郎酒集团董事长汪俊林致辞
◎ 川江都市报记者 汤骏
本报讯 3月19日,“郎酒庄园与世界级酒庄同行——青花郎战略定位升级发布会”在古蔺县二郎镇郎酒庄园举行。
会上,郎酒集团董事长汪俊林宣布,全面升级的青花郎战略定位为:赤水河左岸,庄园酱酒。将青花郎的真实生产、储存、老熟、勾调等特点如实地呈现给广大消费者,由广大消费者去品评传说。
郎酒庄园位于云贵高原与四川盆地接壤的赤水河左岸,东经106°、北纬28°,是世界酱酒核心产区、世界十大烈酒产区。郎酒庄园自然条件得天独厚,酿酒资源禀赋优越,是顶级酱酒的天选之地,目前已构建起以“生态、酿造、储存、品控、体验”为支撑的五大体系。经过13年的努力,郎酒庄园现已初步建成,对外开放一年多以来,得到社会各界的广泛认可与好评,郎酒的品质也在不断提升。
郎酒庄园酒的特点异常鲜明。一是生在赤水河,独特的区位优势造就不可复制的酿酒生态,严苛的用料选材造就独特的郎酒风味,千年传承的酿制技艺是郎酒品质的核心保障;二是“长、养、藏”的独门秘籍,所有郎酒自“出生”后,唯有经过独特而漫长的“长、养、藏”磨炼修行——天宝峰上历尽风霜、陶库室内几度春秋、天地宝洞潜心修行,经过九曲十八弯的往复锤炼、漫长时间岁月考量的品质之路,方能出关;三是设计勾调,所有郎酒都要经历酒体设计、原酒甄选、盘勾勾兑,最后精选洞藏陈年老酒极致调味,这是郎酒精雕细琢、画龙点睛,形成独特风味密码的重要环节。
从“中国两大酱香白酒之一”,到如今的“庄园酱酒”,三年多以来,郎酒的变化翻天覆地,郎酒庄园的震撼呈现,俨然已经成就了一个集白酒酿造、储存和互动体验于一体的白酒生态系统,一个白酒爱好者的向往之地,一个对标世界级酒庄的白酒庄园,青花郎的内在底蕴又上升了一层;三年多以来,郎酒的产能、储能、势能均站到了行业前列,特别是去年郎酒庄园吴家沟生态酿酒区的正式启用,将郎酒的年产能从3万吨提升至5万吨,随同郎酒当前13万吨的老酒储存量,为郎酒的高品质发展带来了无限可能。
郎酒庄园的呈现,不论是对于郎酒自身,还是对于中国整个酒类产区来说,无疑都是值得浓墨抒写的一笔。而依托于郎酒庄园而“出生”的青花郎,在郎酒庄园的五大体系中,品质得到进一步升级,并在郎酒庄园的创新体验中显现价值。
正如汪俊林所言:“用庄园酒来表达,就是让中国白酒与世界顶级酒庄同行,就是要尽己所能酿好酒。酿好酒是一代又一代郎酒人的使命,没有最好,只有更好。我们将坚守‘正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒’,三品战略就是郎酒的极致追求。”
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