食用菌出口 走上致富路

■本报记者 杜玉青

11月28日中午，位于古蔺县观文镇共和村的食用菌育种车间内一派忙碌的景象。共和村的贫困户梅松平和同村伙伴扛起沉甸甸的编织口袋，将它们整齐排列。口袋中是装好的食用菌培育营养包，这是梅松平和同伴们一上午的工作成果。当天室外温度仅4摄氏度，但是干完活的梅松平却说，“心里很暖和。”

早在2000年，观文镇就开始尝试食用菌种植，2013年具有极高药用价值和食用价值的羊肚菌在该镇的土地上试种成功，2017年，观文镇通过专业合作社的模式种植羊肚菌和返季香菇等，助力产业扶贫。令人欣喜的是，这一产业的发展态势很好。引入企业，丰富种植模式，拓宽经营渠道势在必行。2018年12月，观文镇引进了古蔺县旺民发展有限公司，有了专业团队的技术指导，观文镇开始成规模地发展食用菌种植。目前在该镇的共和村、复兴村、星凤村、荒田村均有食用菌种植基地，同时还辐射周边乡镇种植2000余亩。

专业化、规模化的种植模式为梅松平这样的贫困户提供了就业机会。因为是计件工资，村民们积极性都很高，“有时我早上四五点就来了，因为工作是多劳多得，早点来就可以多挣点钱。”梅松平捂嘴笑着说。前两个月，梅松平共有近六千元的收入。共和村村民委员会主任周俊猛告诉记者，今年，有胆识的村民已经在育种基地拿了种子回家试种，如果成功了，将会有更多的村民包括贫困户加入其中，而食用菌在市场上的受欢迎程度必定会给他们带来可观的收入。

在原销售渠道未改变的情况下，今年9月，古蔺县旺民农业发展有限公司与来自比利时的商家签订了一笔50吨的羊肚菌订单，这一笔订单将为观文镇带来5千万元的收益，同时也带来了脱贫致富的希望。用当地老百姓的话说，现在种食用菌是不愁没销路，就怕没量销。羊肚菌出口带来的不仅是对当地食用菌品质的肯定，也是大家脱贫致富的底气。

产业兴则民富。脱贫攻坚，关键是要让群众有增收致富的主导产业。观文镇的产业发展远未止步于此，该镇采取“集体公司+专合社+农户”方式，发展以中药材、日本甜柿、青花椒、辣椒、食用菌、丫杈猪、稻田养鱼等为主的种植养殖基地20余个。产业的兴旺，为村民种下希望的“种子”，发展也进入快车道。

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