泸州市新增两名国家级非遗代表性传承人 目前有白酒酿制技艺类国家级代表性传承人4人，居全国第一

本报讯（记者 朱虹） 昨（17）日，记者从市文体广局文化遗产保护科获悉，文化和旅游部官网于近日公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单（共1082人），泸州市杨大金（古蔺郎酒传统酿造技艺传承人）、陈思维（先市酱油酿造技艺传承人）两人上榜。

杨大金为四川省古蔺郎酒厂有限公司高级顾问、高级工程师。2011年，他获得“一种酱香型调味酒的生产方法”和“一种制备酱香型白酒的方法”两项发明专利。2014年被中国食品工业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会授予“中国白酒大师”称号。

陈思维现任合江县先市酿造食品有限公司技术副厂长。自2008年担任副厂长以来，他协助厂长为先市酱油传统酿造技艺的传承和发展做出重大贡献。他坚持参加成都国际非遗节等宣传活动，还到国内多家知名酿造企业考察学习，现已将先市酱油传统酿造技艺提升到新高度。

国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人是非物质文化遗产的重要承载者和传递者，掌握着非物质文化遗产的丰富知识和精湛技艺，是非物质文化遗产活态传承的代表性人物。市文体广局文化遗产保护科有关人员介绍，目前，泸州市有8名国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。其中，白酒酿制技艺类国家级代表性传承人4人，居全国第一。

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