杨梅尚未上市就已预订一空古蔺县水口镇柏蜡村山坡

杨梅尚未上市 就已预订一空

7月17日，古蔺县水口镇柏蜡村山坡连绵起伏，成片的杨梅树上缀满了绛红色的果实。村民们穿梭树间，忙着采摘新鲜杨梅。“柏蜡村一共种植了1.6万亩杨梅，预计今年产量达50多万公斤。不过如今要想买都买不到啦，全都被预订光啰！”村支书王应兴说。

□杨楚群 康宁 本报记者 孔芒

嫁接杨梅市场俏

柏蜡村拥有丰富的野生杨梅资源，美中不足的是口感略酸。去年，水口镇党委、政府在原有1.2万亩野生杨梅的基础上，扩种4000亩嫁接杨梅。改良后的杨梅个大核小、味美色艳。今年是该村杨梅试种成功的第一年，几乎4000亩全部挂果，这些杨梅产量约为15万公斤，据测算，15万公斤杨梅销售完后，全村人均可增加收入1000元。

杨梅还未上市，就已被贵州、重庆等地的经销商抢先预订一空。当天，贵州省遵义市客商朱杰勇按照订单前来采购了3吨杨梅。“我们签了协议，以后每天都要来拉3吨。柏蜡村杨梅往年就很出名，今年改进技术后，更受市场欢迎了。”他说。

在水口镇党委、政府的引导下，柏蜡村成立了杨梅专业合作社，申请了“关家沟”杨梅品牌。专业合作社定期举办杨梅种植技术培训班，同时积极为种植户联系购买商，拓宽销售渠道。

延长产业链销路广

嫁接杨梅的市场价约为每公斤5-7元，野生杨梅每公斤只卖到2.5-3.5元，如何保证拥有野生杨梅树的老百姓的收入呢？

促进野生杨梅的销售，柏蜡村也有妙招——将因市场变化不及出售的野生杨梅制成杨梅酒、杨梅果酒、杨梅干等。每年，都有大量客商和游客慕名来采购杨梅酒，加工后的杨梅身价翻几倍。如今，村上派人“蹲点”收购野生杨梅，村民们采摘来的野生杨梅“有多少收多少”。

在杨梅销售如此利好的情况下，水口镇拟在五年内打造万亩杨梅基地，举办集旅游观光、食宿为一体的杨梅节，形成以杨梅鲜果采摘、杨梅干红酿造、杨梅干深加工、杨梅干红销售为一体的产业链。

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